Abon Ikan Bandeng

Beberapa waktu lalu pengen ikan bandeng...terus dapat rejeki ikan bandeng dari ayah. Tapi lagi gak pengen goreng menggoreng. Baiklah, kita eksekusi untuk abon aja y...kita upayakan dengan ikan yg ada 😉
Syukurlah hasilnya memuaskan sekali 😍
Saya pakai kurleb ½ kg ikan bandeng, jadi untuk komposisi bumbu²nya bisa diutak-atik dari takaran yg tertera pada resep ini ya ..
Oya...diresep ini biasanya kak @inakpunyoraso pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi.
Makasie kak @inakpunyoraso untuk inspirasi resepnya 😍
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasAbon
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
Abon Ikan Bandeng
Beberapa waktu lalu pengen ikan bandeng...terus dapat rejeki ikan bandeng dari ayah. Tapi lagi gak pengen goreng menggoreng. Baiklah, kita eksekusi untuk abon aja y...kita upayakan dengan ikan yg ada 😉
Syukurlah hasilnya memuaskan sekali 😍
Saya pakai kurleb ½ kg ikan bandeng, jadi untuk komposisi bumbu²nya bisa diutak-atik dari takaran yg tertera pada resep ini ya ..
Oya...diresep ini biasanya kak @inakpunyoraso pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi.
Makasie kak @inakpunyoraso untuk inspirasi resepnya 😍
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasAbon
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
Cara Membuat
- 1
Tata potongan ikan di wajan, tuang secukupnya air.
- 2
Beri 1 sdm garam, tutup dan masak selama 15 menit
- 3
Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan ikan, biarkan dingin beberapa saat.
- 4
Kemudian suwir-suwir ikan, bersihkan dari tulang-tulangnya (me: plus dari durinya)
- 5
Langkah selanjutnya, masukkan semua bumbu kedalam chopper, lalu chopper kasar saja (me: pakai blender)
- 6
Panaskan minyak goreng, tuang bumbu yang sudah di chopper kasar
- 7
Masak hingga harum dan matang dengan api kecil saja. Lalu tuang santan instant, masak hingga bumbu tanak (tandanya bumbu kelihatan bening berminyak dan bau langunya benar-benar hilang)
- 8
Beri seasoning (garam, gula pasir, kaldu bubuk) aduk hingga rata
- 9
Masukkan ikan suwir, masak dengan api kecil saja
- 10
Aduk terus hingga kering yang di inginkan. Jangan lupa koreksi rasa.
- 11
Jika abonnya sudah dingin, segera kemas dalam wadah tertutup kedap udara. Selamat mencoba 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Bandeng Abon Ikan Bandeng
Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang mudah beradaptasi baik di air laut, air payau, maupun air tawar.Ikan bandeng bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.Saat pergi ke Pelelangan Pagi Buta paksu langsung ngeliat aja Bandeng Jumbo2... Waahhh enak ni di buat olahan Bandeng. Karena di Pelelangan gak boleh beli 1kg minimal 5kg😄.Ampun beli Bandeng Jumbo 6 kg 🤦♀️Bikin Aneka Olahan Bandeng dan salah satunya yang bisa Awet ini.#173#Lauk#MPAsi#MPaSiWarrior#MpasiBahanLokal#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Abon ikan bandeng Abon ikan bandeng
Ini salah satu tugas kelompok saya sama temen² disuruh buat abon bandeng, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. 😊😊 safirawulandari -
-
-
Abon Ikan Abon Ikan
𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕, 2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbonBismillahirrahmanirrahim...Abon adalah Menu kesukaannya anak-anak di rumah , selain enak ,dan juga praktis ,abon juga cocok di hidangkan kapanpun di setiap waktu di segala suasana. memasaknya tentu menggunakan produk dari @RoseBrand yang sudah terjamin mutu dan kwalitas nya.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanIkanBundaKeyla#AbonIkan#AbonBundaKeyla#Kopijos_April2025#Kopijos_KelasAbon#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Abon Ikan Abon Ikan
Bismillahirrahmaanirrahiim.Ikut posbar masakbareng komunitas KalselBar resep Abon ikan dengan ikan plus bahan dan bumbu Rose Brand. Namun di kotaku sulit mencari minyak goreng, santan, penyedap, gula dari produk rose brand., yang ada margarin rose brand aja. Ya..sudah lah aku tambahkan aja sebagai penggurih pada masakan. Untuk menggantikan sedikit minyak.Saya masak 800 gr ikan gabus.Resepnya saya tulis dengan ukuran resep aslinya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAs2025 zuniatul yuta -
Abon Ikan Abon Ikan
Ternyata tidak sesulit yang dibayangkan saat membuatnya. Ketika sudah jadi dan anak-anak makan dengan lahap, bikinnya yang nggak seberapa capeknya tergantikan dengan rasa bahagia. Sempet deg-degan karena hasil masaknya tidak buru-buru difoto sementara anak-anak bolak balik makanin abonnya 😅Alhasil pas mau foto, sudah tinggal sedikit saja. Resep a lternatif ini buat mengolah protein jadi makanan yang lebih awet selain dijadikan Frozen food. Tidak lupa juga pada prosesnya saya pakai gula pasir dari Rose Brand yang manisnya pas dan produknya mudah dicari di pasaran.Kelas komunitas dari cookpad memang selalu bermanfaat banget ilmu yang dibagikannya. Nyesel deh kalo sampai kelewatan tidak ikutan cooksnap resep-resepnya. Ini cooksnap resepnya Mba Octaviani ( @inakpunyoraso ) yang sudah berbagi ilmu membuat aneka abon. Terimakasih ya Mba🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Abon Ikan Abon Ikan
Senang sekali bisa #BelajarMasakBarengKomunitas. Awalnya#KelasAbon ini dipikir aja sudah riweh. Tapi.. kapan lagi belajar bikin sendiri kalau ikutan posbar 'kan? Jadi.. gassss poll😂#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26#cooksnap Oktaviani (Bund@Keyl@)@inakpunyoraso makasih ilmunya mba.. lup yuu😍 Rini.Wijaya26 -
Abon Ikan Abon Ikan
Awalnya rada malas yg mw bikin abon, cz katanya masak abon itu bikin tangan pegel krn proses ngaduk2 nya lama wkwkw.Tp krn penasaran & sblmnya jg blm pernah masak abon gpp lah yaa yuk coba bikin, biar tau.Dan ternyataa, iya benerr. Proses ngaduk2nya lama wkwk.Tp alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan.Paksu yg awalnya ngomong apa ini? icip dikit trus auto ambil nasi smbil bilang "enak jg" WkwkMasak mah selama orang2 rumah approve capeknya auto kebayar hehe#GAS2025#Coboy2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya Irly Ayha Iwhie -
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah Kelas Abon diperpanjang,jadi bisa ikutan setoran yang kedua.Abon yg satu ini tak kalah enak nya dg abon ayam,kemarin keponakanku suka banget n cocok buat MPASI karena tidak pedas,kalo yg satu ini rasanya pedas jd ini khusus buat emak² dan bapaknya,hehe...Abon Ayam ud ludes duluan,sampai dicemilin sama bocil,alhamdulillah approve🥰👏Terima Kasih buat mbak @inakpunyoraso sdh berkenan berbagi ilmu dan resepnya,terima kasih juga buat @MamahCookpad yg sdh memandu kelas ini..sukses terus Cookpad.Tak lupa selalu memakai bahan² yg berkualitas yaitu Rose Brand,bahannya mudah di dapat,terjangkau,dan terjamin kualitasnya👍source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275 (aq buat ½resep)#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025 Agsha✨✅ -
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Abon yang diajarkan oleh mbak Okta.Dimana diajari cara bikin abon dari bahan ayam, sapi, ikan, sampai kulit pisang.Dan kali ini saya mencoba buat Abon Ikan.Oh iya di resep ini saya pakai gula pasir dan minyak goreng Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @inakpunyoraso#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Abon Ikan Abon Ikan
Bismillah..Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad kali ini ada Kelas bikin Abon dengan narasumber bunda Oktaviani @inakpunyorasoTerima kasih ya bund sudah berkenan sharing ilmu bikin abonnya...💕🙏🏻Kelas Abon kali ini diajarkan bikin abon dengan berbagai variasi... Ada Abon ayam,Daging Sapi,Ikan dan Kulit Pisang.Yang pasti rasanya enak-enak ya..Dan karena saya belum pernah bikin Abon Ikan,mumpung ada Ikan ya langsung dech nyobain bikin...😋Untuk pembuatan Abon Ikan kali ini saya menggunakan Santan Instant dan Penyedap Rasa Asatu dari @RoseBrandSantan Instant Rose Brand terbuat dari Kelapa Pilihan berkualitas,yang diproses secara modern dengan teknologi tinggi secara higienis.Itulah yang membuat Abon Ikan ini Rasanya Gurih ya moms...Selain rasanya yang gurih Abon Ikan ini juga lezat ya moms karena ada tambahan Penyedap Rasa Rose Brand Asatu.Source resep: (saya buat ½ resep)https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25 Dapoer Bunda Delizha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Abon nya juga cantik
Terima kasih mbak sayang 🙏🥰🥰