Sayur daun singkong

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

▪09-02-2021▪

Bismillah..
Masak daun singkong cucok2 aja ya di campur jengkol, teri, ataupun ayam.. so yummy 😍
Tambah lagi makanya pake nasi, sambal dan krupukk 😋

#GA_TheNextLevel
#resepliha
#cookpadcommunity_bogor

Sayur daun singkong

▪09-02-2021▪

Bismillah..
Masak daun singkong cucok2 aja ya di campur jengkol, teri, ataupun ayam.. so yummy 😍
Tambah lagi makanya pake nasi, sambal dan krupukk 😋

#GA_TheNextLevel
#resepliha
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 100 grjengkol (optional)
  3. 1 bkssantan kara 65 ml
  4. 500 mlair
  5. Secukupnyagaram, gula & kaldu bubuk
  6. 2 lembardaun salam, 1 batang sereh, 1 ruas laos geprek
  7. 📍Bumbu halus :
  8. 6 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 cmjahe
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk, potong2, cuci bersih, lalu goreng angkat dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan air beri sedikit soda kue biar warna tetap hijau dan cpt empuk, rebus daun singkong sebentar, angkat, cuci bersih peras lalu potong2.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah2 hingga matang dan harum. Tambahkan air biarkan mendidih, masukan daun singkong dan potongan jengkol aduk rata.

  4. 4

    Masukan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Kecilkan api masukan santan aduk perlahan, masak beberapa saat hingga santan tanak, matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa