Sup Ayam Bening ala Pak Min Klaten

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Sarapan apa yaaa, pengen yang seger² tapi semua doyan 🤔 punya dada ayam cuma dikit, bisalah ya di mix dengan kentang karena aku gak makan nasi jadi harus ada alternatif pengganti karbo..cusss ahhh keburu laper...✌️
.
...
.
.
#olahanayamnyoung

Sup Ayam Bening ala Pak Min Klaten

Sarapan apa yaaa, pengen yang seger² tapi semua doyan 🤔 punya dada ayam cuma dikit, bisalah ya di mix dengan kentang karena aku gak makan nasi jadi harus ada alternatif pengganti karbo..cusss ahhh keburu laper...✌️
.
...
.
.
#olahanayamnyoung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grdada ayam
  2. 1200 grair untuk kaldu
  3. 3 sdmminyak untuk menumis
  4. 3 buahkentang rebus
  5. Bumbu geprek :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 buahpala
  8. 4 cmjahe, kupas
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Topping :
  15. 1 tangkaidaun seledri iris halus
  16. 2 sdmbawang goreng
  17. Secukupnyasambal/cabe rebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan dada ayam. Rebus hingga empuk dan kuah kaldu bening. Angkat dada ayam kemudian potong dadu

  2. 2

    Geprek jahe, pala dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum, matang dan sedikit kecoklatan

  3. 3

    Tuang bawang putih yang sudah ditumis kedalam kuah kaldu. Tambahkan jahe dan pala, kemudian masukkan bumbu cemplung. Aduk rata koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan irisan daun seledri, dalam mangkuk tata kentang yang sudah direbus dan dipotong dadu kemudian tuang sup kedalam mangkuk. Taburi bawang goreng

  5. 5

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa