Terong Balado

diana az
diana az @diana_az
Banjarbaru - Kal Sel

Terong Balado pilihan lauk yang cukup sering mengisi menu sehari-hari di rumah.
Sederhana dan murah. Tinggal bikin dadar atau ceplok telur, itu sudah lebih dari cukup.

Resep Balado ala saya ini kurang begitu pedas. Dan kalau mau lebih pedas lagi cukup tambahkan saja jumlah cabenya, atau dikasih campuran cabe rawit pun lebih mantap. Jumlahnya sesuai selera ya...
#masakitugampang
.
Happy Cooking 💕
.
Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤
dan Selamat beraktifitas 😘

Terong Balado

43 orang berencana membuat resep ini

Terong Balado pilihan lauk yang cukup sering mengisi menu sehari-hari di rumah.
Sederhana dan murah. Tinggal bikin dadar atau ceplok telur, itu sudah lebih dari cukup.

Resep Balado ala saya ini kurang begitu pedas. Dan kalau mau lebih pedas lagi cukup tambahkan saja jumlah cabenya, atau dikasih campuran cabe rawit pun lebih mantap. Jumlahnya sesuai selera ya...
#masakitugampang
.
Happy Cooking 💕
.
Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤
dan Selamat beraktifitas 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat besar
  5. 5 buahcabe merah (aku pake cabe kering 2 buah, cabe segar 3)
  6. 1/4 sasetterasi
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. secukupnyagaram, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, lalu potong2 sesuai selera.

    Setelah itu, goreng sampai kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Blender halus bumbu (di ulek kasar juga boleh, suka suka saja 🤗)

    Lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai wangi dan matang (dari warna cerah berubah lebih gelap), jgn lupa sambil diaduk2 terus spy bumbu tdk gosong.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan terong goreng, aduk sampai tercampur rata.

    Bubuhi garam, dkk. Aduk2 terus sampai tercampur rata. Koreksi rasa, jika pas segera angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana az
diana az @diana_az
pada
Banjarbaru - Kal Sel
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa