Dendeng Balado Basah super empuk

Enak banget masyaAllah apalagi makannya di tambah sama bakwan jagung nasi anget tumis kangkung nambah pasti deh 😂
Dendeng Balado Basah super empuk
Enak banget masyaAllah apalagi makannya di tambah sama bakwan jagung nasi anget tumis kangkung nambah pasti deh 😂
Cara Membuat
- 1
Lumuri daging terlebih dahulu dengan asem jawa lalu tambahkan sedikit garam. Diamkan terlebih dahulu 15 menit agar bumbu lebih meresap
- 2
Rebus daging dengan api kecil tambahkan daun salam dan air secukupnya. Disini saya menggunakan metode 5-30-7 (5 menit rebus 30 menit diamkan 7 menit rebus kembali). Lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu
- 3
Rebus bumbu halus sebentar saja. Jika mau lgsg di ulek tidak apa.
- 4
Jika cabe sudah direbus lalu di ulek kasar.
- 5
Panaskan minyak lalu goreng kentang terlebih dahulu. Setelah kentang lalu goreng sebentar daging yg sudah di dinginkan tadi. Lalu angkat.
- 6
Tumis sambal, masukkan penyedap dan cicipi rasa. Jika sambal sudah hampir matang. Masukkan perasan jeruk nipis kedalam sambal, jika terlalu asam bisa tambahkan gula sesuai selera. Aduk merata. Lalu masukkan kentang dan daging yg sudah di goreng tadi.
- 7
Aduk kembali. Angkat dan siap di sajikan. Selamat makan siang. Happy jumuah mubarak 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng balado empuk Dendeng balado empuk
Super empukk banget dan pedes gurih!Makannya pake nasi anget jd bikin gagal diet hahaaSuami aja makan sampai nambah terus Lia BundaKay -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Ini menu favorit paksu...setiap nyusun menu Minggu pasti selalu masuk list hehe...pokoknya ini enak banget deh dan jamin bakal habisin nasi se rice cooker deh ..🤭😁 Nyny Cooking -
-
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
#pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#aksiDutaRecookIni sungguh enak dan empuuk gaes.. 🤤sebenernya aku sendiri gk terlula suka daging.. tapi kalo balado basah yg gak kering2 banget teksturnya ginii sukaa bamgettt.. sengaja di posting dini hari..biar tetep kuat iman.. meskipun ada yg liat nanti siang, dimaafin yaa.. kali aja jadi menu inspirasi berbuka..Trust me, awalnya kayak ribet ya masak ginian.. tapi sebenernya tidak ferguso.. apalagi kalo punya panci presto.. lebih gampang dan irit gas 🤗 Wildan Moulddiana AR. -
Dendeng Balado Empuk Dendeng Balado Empuk
Resep ini bisa untuk daging sapi maupun kambing, kebetulan saya ada stocknya daging kambing. Resep sederhana tapi bumbunya berasa ke dalam2. Yuanisa Pardi -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Source : Xander's KitchenPenggemar pedas mana suaranya??? Wajib recook resep ini. Mantap Joss gandos pakai nasi panas. Duh nambah terus, boros nasi. Apalagi sambil minum es teh manis atau teh manis hangat serasa makan di RM. Padang 🤩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja#CookpadIndonesia Farhah -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Source : Ci Jun Xanderskitchen26 Agustus 2018Hari ini masak tongseng lagiii tp suami minta dendeng *jiaaaahhhh 😵😰😱 yaudh kuambil daging tongseng trs digoreng, abis itu tinggal bikin sambelnya deh hahahaa.. Kmrn jg pas masak sop suami minta dendeng yaudh daging sop saya goreng aja sebentar..enakk empuukk bgtt hahaa.. Alhamdulillah suami saya suka bgt dendengnya sampe nambah nasi trs 😅 Maylisha -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Kami keluarga penggemar daging dan pedas jadi kita buat mereka berkolaborasi 😀 pilihan dendeng daging basah ini menyesuaikan selera timbang dendeng Padang yg dagingnya tipis dan kering..Ngabisin nasi angeeeet... Apalagi ditambah taburan bawang goreng.. Wah ancen enak pol..#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTree dapur ade -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Asli ini bumbunya enak banget, ati2 bikin nambah nasi 😋 dari resep ci Junita saya modif ungkep dagingnya pake air kelapa biar tambah maknyus. Dan sambal saya buat lebih banyak Cabai merah supaya gak terlalu pedas. Coba dibuat yuk 😉Sumber: @xanderskitchen#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke6 Armina Puji Utari -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Mumpung punya stock daging dan mumpung ada tantangan jalan-jalan ke Sumatera Barat, yuuukkk eksekusi masakan satu ini...😃 Salah satu masakan SumBar yang bisa dinikmati keluargaku karena bumbunya ga aneh-aneh, hampir sama dengan bumbu daerah kami...😁#mingguceria#masakmasak#ComboAnjangsana_TamboCiyek#CookpadCommunity_Bogor Yuyun FiFa -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Source : XanderskitchenBuat penyuka masakan Padang, harus nyobain yaaa bikin ini. Gurih, asem dan pedesnya bikin khilaf tambah nasi terus hihi acchiasri_foodslab -
Dendeng Balado Basah Dendeng Balado Basah
Sebenernya resep ini sudah dieksekusi sejak Qurban tahun lalu, tapi baru sempet dimasukin ke Cookpad sekarang. 😅 Ini resep modifikasi setelah menggabungkan beberapa resep yang saya baca di Cookpad, karena saya lebih suka masak yang nggak pake ribet tapi hasilnya tetep enak. 😆 Berhubung saya nggak suka dendeng kering (dan males juga kalo harus ngegorengnya lagi haha), jadi dagingnya emang nggak saya goreng. Tapi saya malah lebih suka yang basah gini sih, masih ada rasa juicy-juicy-nya gitu soalnya. 😋😋😋 Arini DM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar