Dendeng Balado Empuk

Resep ini bisa untuk daging sapi maupun kambing, kebetulan saya ada stocknya daging kambing. Resep sederhana tapi bumbunya berasa ke dalam2.
Dendeng Balado Empuk
Resep ini bisa untuk daging sapi maupun kambing, kebetulan saya ada stocknya daging kambing. Resep sederhana tapi bumbunya berasa ke dalam2.
Cara Membuat
- 1
Daging yang sudah di rebus, di potong2 tipis dan memanjang. Lalu di geprek pelan tapi jangan sampai hancur harus dengan perasaan. Lalu marinasi dengan garam, penyedap, jinten dan ketumbar. Lumuri seluruh permukaan atas bawah, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- 2
Haluskan bahan balado. Bisa dengan blender atau chopper. Tapi kalau saya dengan ulekan, karena teksturnya bisa agak kasar dan entah kenapa kalau di ulek rasanya lebih joss. Lalu tumis hingga wangi. Minyak agak banyak ya sekitar 7-8 sdm.
- 3
Bila sudah wangi masukkan daging. Oseng2. Bila terlalu kering bisa tambahkan sedikit air dan minyak. Koreksi rasa. Saya tidak tambahkan garam dan penyedap lagi karena menurut saya rasanya sudah pas. Jadi deh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng balado empuk Dendeng balado empuk
Super empukk banget dan pedes gurih!Makannya pake nasi anget jd bikin gagal diet hahaaSuami aja makan sampai nambah terus Lia BundaKay -
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah, Mendekati Idul Adha maka akan bermunculan yang bahan utamanya adalah daging baik itu daging sapi maupun daging kambing 🐂🐐, salah satu pengolahan daging yang saya buat adalah salah satunya dendeng balado yang bahan pengelolaan dari daging sapi.🐂 Gweny Rahayu -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bahan2nya sangat mudah didapat tapi memang masaknya rada lama, kalo bisa sekalian banyak masaknya . karna kebetulan di dalam kulkas hanya ada segitu dagingnya ya seadanya 😊 pina rahmiati -
Dendeng Balado Dendeng Balado
24.08.2019Dari senen sampai jumat belum sempat posting resep di Cookpad ID, padahal setiap hari otw dapur loh 🤔🤨 Tabungan resep ada, cuman kok gk sreg aja y mau diposting, karena pinginnya selain posting untuk challenge #berburucelemekemas juga untuk challenge lainnya 😄😅 Laaah kok kebetulan banget tema semarak clover sabtu ini mengolah masakan berbahan daging dan tema cookbook "Warisan Kuliner Nusantara" minggu ini ANEKA OLAHAN DAGING SAPI KHAS DAERAH.. passsss.. segera deh cek isi kulkas dan ternyata masih ada daging sapi di frezeer yg belum diolah 😁 tapi bingung mau dimasak apa krn persediaan bumbu dan rempah2nya terbatas sementara sayanya lagi mager ke warung apalagi ke pasar 😃 coba bolak balik buka halaman cookpad, akhirnya ketemu resep Dendeng Balado Basah nya cici Xander's Kitchen 😊😚 Makasih cici, resepnya simpel dan inpirasi banget 😄😉 kenapa inspirasi karena saya masaknya gk persis plek 🤫 bahan-bahannya ada yg saya tambahin dan kurangin, cara masaknya pun sedikit beda 🤭 Nah yg mau kepoin resepnya silahkan discroll layarnya ke atas dan dicookmark resepnya, kalau mau recook silahkan, asal jgn lupa kirim hasil recooknya yaa 😍😘 oh iya klik juga tanda ❤ buat resepnya..Sumber : Xander's Kitchen#meatme#semarak_meatme#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pengen masak yang simple hari ini, kebetulan tadi pagi beli sedikit daging sapi, cek cookpad nemu resep dendengnya mba Erni, super simple dan enak, gurihh 😃Source: Erni Puspaningrum Alrinda -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah, masih dalam misi #JadiHero_Sumbar , minggu ini tantangannya adalah pengguna cookpad yang membuatku terinspirasi pertama kali.. Yak ! Jatuh kepada xanders Kitchen 💕 kenapa ? Sebenarnya banyak yaa akun lainnya,, cuma karena sebagai pemula, resepnya ci junita ini super gampil surampil tapi rasanya enak 🤤🤤 -- Ini aku udah buat bbrp kali dan ini resepnya sudah aku modif looh, dari yang gabisa apapa sekarang gaya bangeet udah bisa modif2 resep orang resep ini skrg rasanya jadi pedes manis asin, nyaaam 🤭🤭🤭 yaappp, semua butuh proses dan berkembang ~|| oia, resep ini juga ikut aku sertakan untuk acara #BancakanOnlineBarengCookpad tantangan minggu ini, yang berbahan dasar daging sapi/ayam/kambing.. di tantangan minggu ini aku kepengen banget bisa menang #eBook nya! Pilihan bahan segar untuk makanan sehat.. krn memang lagi merencanakan pola hidup sehat, biar ga kolestrol2 😜 ||#JadiHero_Sumbar#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#GA_TheNextLevel#MingguKe9#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Bassidoncek#Community_Sumbar Deaskarl -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah.Stok daging sapi qurban dari mertua masih ada, langsung eksekusi ajadah.Yuk ke dapur!#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke34 Dita Damayanti -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Salah satu , booster nafsu makan, adalah masakan pedas, apalagi ada citarasa pedes, manis gitu, bisa- bisa menguras nasi hangat di penanak nasi ya. 😂😂😂 kadang mau cabe mahal atau gak tetap terbeli ya, bagi pecinta pedas, tapi disini harga cabai sudah lumayan kok. Nah, kali ini pilihan emak jatuh ke si daging yg disambalin.Happy cooking D.A -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Makanan favorit suami. Kalo makan pake menu ini pasti lahap dan banyak deh 👍 Nur Cholifah Pratiwi -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah.Alhamdulillah, pas hari raya qurban kemarin ada yg baik hati ngasih daging sapi. Freezer yg seemprit itu sudah dimuati macam- macam bahan entahlah, seperti bumbu-bumbu, beberapa frozen food, fillet ayam, dan bahan beku lainnya. Karena saya masih belum mood untuk bongkar n bersih-bersih freezer so si daging terpaksa saya rebus supaya ngga rusak. Nah, daging ini juga berakhir di plastik yg saya selipkan diantara barang-barang di freezer tsb. Lalu, 3 hari kemudian baru keingetan dan jadilah lauk makan sedap yakni daging balado sat set favorit keluarga di rumah.#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng Balado pastinya penuh dengan cabe. Tapi kali ini saya akan membuat sesuai lidah keluarga yang gak kuat pedes. Tapi rasanya tetap balado lho. Gak percaya? Yuk coba bikin. Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar