Cinnamon roll with glaze

Livana Tirta
Livana Tirta @cook_lvn20

Cinnamon roll with glaze

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 125 mlsusu cair hangat
  3. 1 SDMgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan roti :
  6. 150 grtepung terigu protein tinggi
  7. 50 grtepung terigu protein sedang
  8. 1/4 sendok tehgaram
  9. 1 sendok makangula pasir
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1 sendok makanmargarin lelehkan
  12. Bahan isi :
  13. 3 sendok makanmentega
  14. 3 sendok makangula merah bubuk
  15. 2 sendok tehkayu manis bubuk
  16. 50 grkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : tuang di mangkuk susu cair hangat beri gula aduk sampai gula larut, taburkan ragi instan.tunggu sampai ragi larut kurang lebih 5 menit - 10 menit (sampai muncul gelembung dipermukaan yang menandakan ragi masih aktif)

  2. 2

    Roti : campurkan gula, terigu dan garam masukkan kedalam larutan ragi instan tambahkan kuning telur.aduk hingga membentuk adonan yang kenyal

  3. 3

    Beri mentega cair.aduk kembali dengan sendok kayu sebentar supaya rata.uleni sampai tercampur rata sekitar 2 menit asal tercampur saja.

  4. 4

    Bentuk bulat.tutup dengan plastik wrap diam kan 20 menit.

  5. 5

    Kempiskan adonan bulat kembali adonan dengan cara menarik bagian atas kebawah sehingga membentuk bola.lalu frementasikan lagi 20 menit.lakukan sampai 3x proses ini.

  6. 6

    Setelah proses 3x kempiskan adonan.letakkan dan Gilas berbentuk lebar tipis olesi mentega merata dan taburi dengan campuran gula merah.kayu manis lalu taburi kismis.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livana Tirta
Livana Tirta @cook_lvn20
pada

Komentar

Resep Serupa