Kari Ayam Sayuran

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Udah lamaaa gak makan yg kuah santan. . .mumpung ada bahan, jadilah bikin kari. . .☺️🤤
Kari ekonomis...😁 Rasa gak kalah mantuuull. . .siiip
Dirumah mama saya, dari dulu menu ini yang harus pasti ada saat lebaran. . .😊🤭

Cobain bikin juga yuuk...
Happy Cooking 🍳

Kari Ayam Sayuran

25 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaaa gak makan yg kuah santan. . .mumpung ada bahan, jadilah bikin kari. . .☺️🤤
Kari ekonomis...😁 Rasa gak kalah mantuuull. . .siiip
Dirumah mama saya, dari dulu menu ini yang harus pasti ada saat lebaran. . .😊🤭

Cobain bikin juga yuuk...
Happy Cooking 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang uk. sedang, potong dadu
  2. 4 buahwortel, potong bulat /korek
  3. 1/4 potongkol
  4. Daging ayam (2sayap, 2ceker ayam, kepala, leher, punggung)
  5. 65 mlsantan instan + 700ml air
  6. 2 batangsereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 ruaslengkuas, geprek
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 5cabe merah keriting
  12. 6 siungbwg merah
  13. 4 siungbwg putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1/2 sdtmerica
  17. Secukupnyagula, garam, penyedap
  18. Pelengkap:
  19. Irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam hingga wangi. Masukan ayam, aduk merata. Tuang air matang, tunggu mendidih.

  2. 2

    Masukan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukan santan, gula, garam, merica, penyedap. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih, tes rasa.

  4. 4

    Terakhir, masukan kol, aduk sebentar saja agar vitamin pada sayur tdk hilang. Tunggu mendidih kembali. Matikan api.

  5. 5

    Siap disajikan dengan taburan daun bawang 😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa