Sayur Oyong Wortel Ebi

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Supaya ga bosen masak oyong dibening pake soun terus, saya coba buat variasi tambah wortel. Enak juga 😄

#CookpadCommunity_Depok

Sayur Oyong Wortel Ebi

18 orang berencana membuat resep ini

Supaya ga bosen masak oyong dibening pake soun terus, saya coba buat variasi tambah wortel. Enak juga 😄

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahoyong
  2. 1 buahwortel, kupas lalu diiris
  3. 1 mangkok kecilebi, direndam air panas, ditiriskan
  4. 3bawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2cabe merah secukupnya garam, gula, dan merica
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, putih, dan cabe. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan cabe dan ebi, lalu masak hingga matang.

  2. 2

    Masukkan wortel, tumis sebentar. Tambah air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk. Sambil menunggu wortel empuk, saya kupas kulit oyong (bagian yang tajam) dan dipotong-potong. Saya potong agak mendadak krn oyong mudah menghitam. Kalau sudah mendidih dan wortel empuk, masukkan oyong.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa