Babka Star Bread Coklat Wijen
Alhamdulillah senang banget nihhh...
Semenjak di Cookpad makin bertambah kapasitas diri..banyak kelas memasak yang di berikan, salah satunya tentang Baking oleh Cheff June Napitupulu dan kelas Baking juga di WAG Clover oleh Cikgu tersayang mbag Herlin Wulan.... Dari beliau2 ini saya terinspirasi atas ilmu dan teknik2 dalam Baking yang sebelumnya belum pernah saya ketahui...
Sehat dan Sukses selalu yaa untuk Cheff June dan Cikgu Herlin semoga ilmunya menjadi Jariyah... Aammiiin🤲☺
#GA_TheNextLevel
#BreadTime
#Semarak_BreadTime
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Babka Star Bread Coklat Wijen
Alhamdulillah senang banget nihhh...
Semenjak di Cookpad makin bertambah kapasitas diri..banyak kelas memasak yang di berikan, salah satunya tentang Baking oleh Cheff June Napitupulu dan kelas Baking juga di WAG Clover oleh Cikgu tersayang mbag Herlin Wulan.... Dari beliau2 ini saya terinspirasi atas ilmu dan teknik2 dalam Baking yang sebelumnya belum pernah saya ketahui...
Sehat dan Sukses selalu yaa untuk Cheff June dan Cikgu Herlin semoga ilmunya menjadi Jariyah... Aammiiin🤲☺
#GA_TheNextLevel
#BreadTime
#Semarak_BreadTime
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan A,B,C
- 2
Campur bahan A hingga merata. Campur bahan B aduk hingga merata. Campur bahan B ke bahan A. Aduk dengan kecepatan rendah hingga adonan menyatu sempurna. Setelah itu campur dengan bahan C.
- 3
Uleni hingga adonan kalis dan lembut (tidak terasa kasar), untuk resep ini tidak perlu sampai window pane. Istirahat kan adonan selama 15 menit. Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 4 bagian. Setelah itu bulatkan lalu pipohkan menggunakan rolling pin(masing2 diameter adonan pastikan sama bulatnya.
- 4
Setelah itu siapkan kan loyang yang sdh di olesi dengan margarin. Lalu tata adonan yang sudah di pipihkan. Dan beri olesan selai coklat. Lalu tutup lagi dengan adonan ke 2,3 dan 4 yang masing2 sudah di pipihkan dan di beri olesan selai coklat(kecuali adonan 4 tidak perlu di beri olesan) lakukan hingga semua adonan tersusun. Lalu bentuk sesuai selera atau contoh gambar2 pada step by step.
- 5
Gunting adonan untuk mmbentukan seperi Bintang(lihat foto step by step nya)
- 6
Setelah adonan sudah terbentuknya. Istirahatkan(Proffing) selama 30 menit. Setelah itu beri olesan susu cair dan margarin yang sudah di cairkan jadi satu,Olesi perlahan. Lalu beri taburkan wijen. Sebelumnya panaskan oven 180° selama 15 menit menggunakan api atas dan Bawah. Lalu oven selama 20 menit(tergantung masing2 oven).
- 7
Setelah 20 menit matikan oven dan beri olesan kembali dengan butter agar harum dan mengkilap serta cantik.
Resep Serupa
-
Roti Babka Coklat Wijen Roti Babka Coklat Wijen
Boleh koprol gak sih lihat Babka cantik begini? 😌Jatuh bangun aku tuh soal ulen menguleni. Dari mixer yang hampir mau rusak gegara adonan masuk ke dalam mixer. Nyoba roti tanpa ulen yang akhirnya bantat juga pada akhirnya 😆. Coba ulen manual dengan metode banting2 serasa ring tinju... Dah lelah hayati rasanya kalo ada challange roti tuh... 😅.Sampai nemu metode autolisis yang agak menghibur dalam membuat roti.Setelah ikut webinar ternyata banyak banget kesalahan2 yang dianggap remeh, seperti over profing, ulen yang harus kalis elastis sampai hampir sejam 😄 yang ternyata gak perlu banget.Wah bener2 ilmunya berguna banget buat pejuang ulen nih 💪🏻.Terima kasih buat Bu June Napitupulu (kokiroti) buat webinarnya, jadi semangat bikin roti jadinya 🥰Source: Kokiroti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Roti Babka Coklat Roti Babka Coklat
Ini pertama kali sy bikin Roti Babka. Resepnya sy simak dr channel youtube Resep Papa. Untuk topping coklatnya, krn sy gak punya coklat filling, jd sy bikin sendiri. Untuk coklat filling nya sy ambil dr resepnya @ibumalka terima kasih ibuu.. enak sekali coklat fillingnya🥰. Rotinya dimakan hangat2 di sore hari yg hujan, ditemani teh atau kopi panas, maknyuss😋
-
Roti Babka Coklat Lumer Roti Babka Coklat Lumer
Ini pertama kalinya nyobain baking. Bismillah semoga berhasil, ya walaupun tampilannya agak acak-acakan tapi rasanya enak banget, nyoklat lumer. Berasa makan coklat pakai roti 🤤 bukan makan roti pakai coklat 😋 Kasih cokelatnya semena-mena jangan pelit karena buat dikonsumsi keluarga 🥰 yang suka coklat wajib coba 😍
-
Babka Bread (Roti Babka) + Video nge-Bentuk Babka Bread (Roti Babka) + Video nge-Bentuk
Source: mbak Juni Napitupulu (@kokiroti)#GA_theNextLevel#cookpadCommunitySolo#wongsolomasak#breadTime#semarak_breadTime#tidaksekedarmemasak#cloverCookingLover#cookingwithhearteatingwithlove
-
Babka Bread Babka Bread
Resep : Koki RotiHasil kls online bersama chef juni.biarpun telat ngga papa lah yg penting sdh di praktekan ilmunya.wlopn blm maksimal msh ada kekurangannya..tp hasilnya empuk ..enak bgt anakku juga suka.#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggoldenapron3#masakitusaya#emaknusantarakreatif#kedapuraja
-
Roti babka coklat kacang mini Roti babka coklat kacang mini
Sekian purnama akhirnya ngeroti lagi. Tapi sekali ngeroti tiap hari ngeroti. Sudah pasti itu fathan dan bapaknya penggemar roti, kalo ibu sudah mulai rajin ulen, tiap malam pasti dua jagoan ini rayu rayu ibunya, ibu besok bikin roti ya 😁😁.Meramaikan posbar #Clover sabtu ini dengan tema #GADiBabkainAja, cooksnap resep @Rhymerwid_Kitchen . Dulu pernag ada kelas dari mbk jun bikin roti babka tapi dasar pemalas gak dipraktekkan, sekarang karena pengen ikutan posting jadi nyoba bikin deh.Sengaja bikin mini supaya enak makannya tinggal comot satu satu. Begitu mateng buru-buru di foto, kalo enggak habis nanti sama fathan dan berdua bapaknya, hehehe.#CloverCookingLovers#SemarakClover#Semarak_GADiBabkainAja#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Babka chocolate bread Babka chocolate bread
Bismillah, anak kicik sdh pinter aja ngerayu emaknya. Katanya mau roti coklat yang wueenak. Nyobain yg beda dikit krn bentuknya harus diplintir plintir gitu 😅
-
Babka Bread, Nyoklat & lembut Babka Bread, Nyoklat & lembut
Setelah mengikuti zoom Belajar Bareng Cookpad tentang 'Menjadi Penulis Resep Terkenal di Cookpad' siang tadi, saya mencoba menulis resep lebih baik pada Babka Bread 🥰 . Roti ini sekarang jadi favorit keluarga aku banget, sebelumnya sudah bikin yang di cup roti, tetapi kali ini aku bikin pakai loyang roti tawar, dengan isian sama yaitu coklat. Akh bedakan untuk bahan disini dengan menambah susu kental manis,menjadikan roti lebih lembut dan pastinya jadi rebutan di rumah 😊#Babkabread#rotilembut#denganoven#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor
-
Babka Choco Bread 🍞 🥖 Babka Choco Bread 🍞 🥖
Untuk cara membentuknya bisa liat di youtube yaaa, karena ga sempat untuk foto.Dan ini babka versi kukusUk filling bebas yaa sesuai selera 😊
-
879.Roti Babka Coklat 879.Roti Babka Coklat
Salam sehat.....🙏😁Coklat adalah bahan makanan yang bisa memperbaiki mood seseorang menjadi baik.Dan coklat adalah bahan yg sangat fleksible untuk diolah bisa dijadikan bahan minuman hangat.minuman dingin, bisa.ditambahkan sebagai bahan campuran makanan(cake ,cokies,bread /roti) atau bahan dessertMari mencoba bikin roti babka coklat...He he belajar ngeroti agar terbiasa dan faham dengan berbagai metode.cara.trik dan rasa..Monggo di coba tekstur roti kali ini lembut walau tidak pakai bread improve karena menggunakan 2 kuning telur.tidak bertahan lama ..selesai mateng potong dan ludes..😍Minggu ke 24Periode 12-18 Feb '24Source .: https://youtu.be/zKz6ielUoGA?si=mlKA4RYZSO-JyCi4(Dengan penyesuaian )#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommumity_IndonesiaBismilah
-
Chokolate Babka Bread Chokolate Babka Bread
Ternyata enak banget,baru Mateng,langsung ludes,anak² saya suka semua,makasih kak Jun,resepnya.Source: kokiroti#PejuabgGoldenApron3
-
Babka Chocholate Bread Babka Chocholate Bread
Assalamualaikum... Hari ini 22 desember, hari spesial buat saya, selain hari ini adalah hari ibu, dihari ini juga adalah hari Anniv grup mungil baking kami SA "Senyumin Aja" nggak berasa sudah tiga tahun kami bersama 🎊🎉🎊🎉🎊Terimakasih buat mbak @Juni, Mbak @Elis, Mbak Fallen, Mbak @Andini , Mbak @Linda, Mbak @ Sari ,untuk kebersamaan untuk 3 tahun ini, love you All 😘😘😘Source : Chef Juni , dengan sedikit modif#SA_3rdAnniv#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)