Chokolate Babka Bread

Pawon Kenes
Pawon Kenes @eka_12036894
Cileungsi

Ternyata enak banget,baru Mateng,langsung ludes,anak² saya suka semua,makasih kak Jun,resepnya.
Source: kokiroti
#PejuabgGoldenApron3

Chokolate Babka Bread

4 orang berencana membuat resep ini

Ternyata enak banget,baru Mateng,langsung ludes,anak² saya suka semua,makasih kak Jun,resepnya.
Source: kokiroti
#PejuabgGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 300 grtepung protein sedang
  3. 3 grragi instan
  4. 30 grgula
  5. 10 grsusu bubuk
  6. Bahan B:
  7. 40 mlsusu cair
  8. 40 mlair
  9. 1telur utuh
  10. 1kuning telur
  11. Bahan C:
  12. 75 grbutter
  13. 3 grgaram
  14. Filling:
  15. Selai coklat
  16. Kacang tanah cincang

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur bahan A,aduk rata,kemudian masukan bahan B,uleni sampai setengah Kalis dan adonan sudah tercampur rata,jika pakai mixer,dengan kecepatan rendah.

  2. 2

    Masukan bahan C,uleni kembali hingga benar² kalis,jika pakai mixer,dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Bulatkan adonan, istirahatkan -+30 mnt,lalu kempiskan adonan,dan tata dimeja,pipihkan,dg ketebalann-+2 cm,berbentuk segi empat

  4. 4

    Olesi adonan dengan selai coklat,lalu taburi dg kacang tanah sangrai yg sudah ditumbuk kasar,lalu gulung dari atas ke bawah,ratakan bagian samping.

  5. 5

    Belah 2 adonan,ujungnya jangan diputus,lalu kepang keduanya,saling silang keliru dan kanan,dengan bekas potongan selalu posisikan diatas,

  6. 6

    Lalu potong bagian ujungnya,dan tata diloyang,lalu istirahatkan kembali selama -+ 45mnt

  7. 7

    Panaskan oven suhu180°c kira² 15 mnt sebelum adonan dipanggang.lalu olesi adonan dg kocokan telur,jika tidak dioles jg tidak kenapa,lalu bol h ditaburi toping,sesuai selera saja,saya pakai keju dan wijen.dan siap dipanggang selama hingga matang,-+30 mnt.

  8. 8

    Keluarkan dr oven,siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Kenes
Pawon Kenes @eka_12036894
pada
Cileungsi
masak itu,pekerjaan sehari-hari,jadi suka ga suka,harus masak,enak atau ga enak,,aku suka masak.harus belajar masak tiap hari!!!😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa