22. Tongseng Ayam

Ummu Fafaa
Ummu Fafaa @UmmuFafaa_84
Semarang

ayam lagi..lagi2 ayam.. 😀
suka bingung kalau udah di tukang sayur dan ga ada ikan.. balik lagi ke ayam deh..
ayam goreng, semur ayam, garang asem ayam, ayam suwir, ayam goreng mentega, ayam bakar.. apalagi ya moms yg belum..
kita coba tongseng ayam yuks..
#PejuangGoldenApron3
#week22
#resepayam

22. Tongseng Ayam

26 orang berencana membuat resep ini

ayam lagi..lagi2 ayam.. 😀
suka bingung kalau udah di tukang sayur dan ga ada ikan.. balik lagi ke ayam deh..
ayam goreng, semur ayam, garang asem ayam, ayam suwir, ayam goreng mentega, ayam bakar.. apalagi ya moms yg belum..
kita coba tongseng ayam yuks..
#PejuangGoldenApron3
#week22
#resepayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan utama
  2. 1/2 kgayam, potong kecil2
  3. 1/4 bhkol, iris tipis
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. bumbu
  7. 4 bhbawang merah
  8. 2 bhbawang putih
  9. 4 bhkemiri, sangrai
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 1 bhserai, geprek
  14. 2 lbrdaun salam
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula merah
  17. secukupnyakaldu jamur
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Kucuri ayam dg air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas dengan air mengalir. Haluskan duo bawang, kemiri, merica, kunyit dan jahe.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan serai dan daun salam. Masukkan ayam, tambahkan air dan sisa bumbu yg lain, aduk hingga rata. Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap, masukkan kol dan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Fafaa
Ummu Fafaa @UmmuFafaa_84
pada
Semarang
masih terus belajar masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa