Fuyunghai

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Kegiatan masak2 bareng anak2 kosan bberapa tahun kemaren sebelum pandemi jg dibarengin dengan kenafsuan ingin makan banyak.. Wkwkwk astaghfirullaah
Tapi alhamdulillaah segambreng gini bisa buat makan seharian sama 3 orang, malah sampe bisa dihibahkan ke kosan cowo sebelah hehee..

Kelanjutan serombongan menu warteg sih sebenernya, karena ga sempet fotoin satu2. Mana sempat, keburu dilahap 😂 kuylah

Fuyunghai

12 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Kegiatan masak2 bareng anak2 kosan bberapa tahun kemaren sebelum pandemi jg dibarengin dengan kenafsuan ingin makan banyak.. Wkwkwk astaghfirullaah
Tapi alhamdulillaah segambreng gini bisa buat makan seharian sama 3 orang, malah sampe bisa dihibahkan ke kosan cowo sebelah hehee..

Kelanjutan serombongan menu warteg sih sebenernya, karena ga sempet fotoin satu2. Mana sempat, keburu dilahap 😂 kuylah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Telur:
  2. 3 butirtelur
  3. Sesuai seleraudang dan ayam cincang (optional)
  4. 4 siungbawang putih cincang
  5. Sesuai seleradaun bawang & kol (kami suka banyak)
  6. Seasoning: garam, gula, lada bubuk
  7. Sedikitair
  8. Agak banyak minyak untuk menggoreng
  9. Bahan saus:
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 3 sdmsaus tomat, 1 sdm saus cabe (atau sesuai selera)
  12. 1/2 buahbombay
  13. Sedikitlarutan maizena
  14. 1 buahwortel (potong kotak2 kecil)
  15. Secukupnyakacang polong dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, masukkan semua bahan telur dan aduk hingga mengembang. Bisa ditambahkan sedikit air ya kalo terlalu kental

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan telur. Bisa dibuat 2x goreng ya kalo minyaknya terbatas. Goreng dengan api sedang hingga telur kering kedua sisi

  3. 3

    Utk membuat bahan saus, tumis bawang putih dengan sedikit minyak

  4. 4

    Masukkan bawang bombay. Masak hingga harum

  5. 5

    Masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang kemudian masukkan air

  6. 6

    Masukkan bahan lain beserta seasoningnya, masak wortel dan kacang polong hingga matang. Terakhir masukkan larutan maisena dan aduk hingga matang. Pastikan rasanya sudah pas baru matikan api ya

  7. 7

    Sajikan selagi hangat bersama lauk lain ataupun nasi putih anget udh mantul pokonya. Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa