Bakwan Sayur (Bayam, Jagung, Wortel)

iida abidin
iida abidin @iida3105
Jakarta

Siang ini saya ingin masak yang gampang² aja. Selain ikan, saya siapkan sayuran yang ada di dapur (last stock nih). Bisa jadi inspirasi juga nih buat teman² yang bosan masak sayur bayam nah bayamnya dibuat aja jadi bakwan. Yakin deh anak² juga pasti suka :)

Bakwan Sayur (Bayam, Jagung, Wortel)

9 orang berencana membuat resep ini

Siang ini saya ingin masak yang gampang² aja. Selain ikan, saya siapkan sayuran yang ada di dapur (last stock nih). Bisa jadi inspirasi juga nih buat teman² yang bosan masak sayur bayam nah bayamnya dibuat aja jadi bakwan. Yakin deh anak² juga pasti suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam (rendam di air panas sebentar trus potong²)
  2. 1 bonggoljagung manis (sisir dan tumbuk kasar)
  3. 2wortel besar (parut kasar)
  4. 2 batangseledri (iris halus)
  5. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  6. Bumbu:
  7. 1 sdtbawang putih halus
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 sdt(tdk munjung) lada (saya pakai lada hitam)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu apa saja (bisa diskip)
  12. 5 sdmtepung (gandum/kedele atau tepung biasa)
  13. 1 sdmMaizena (pengganti tepung beras yg habis)
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyaminyak utk menggoreng (saya pakai barco)

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua sayuran dalam wadah, masukkan semua bumbu aduk. Masukkan tepung dan air lalu aduk kembali. Kekentalannha sesuai selera ya.

  2. 2

    Cicipi rasanya kalau masih ada yg kurang silahkan ditambahkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas masukkan adonan bakwan tadi. Goreng hingga kering (warna kelihatan gelap tapi bukan gosong ya, ini karena hijau bayam bercampur wortel)

  4. 4

    Oya, rasa bayamnya sangat terasa sekali. Bisa sebagai alternatif untuk camilan anak² yang susah makan sayur. silahkan dicoba, atau mau dikreasikan dengan sayuran lainnya juga oke aja. Happy cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iida abidin
iida abidin @iida3105
pada
Jakarta
Hobi makan, hobi jajan dan nyicipi berbagai makanan, sampai akhirnya belajar masak dan buat kue-kue sendiri. Meski masih amatir tapi udah jadi koki keluarga dan teman². Pokoknya jangan bosan belajar 😉👩‍🍳 Happy Cooking Everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa