Udang Tempura

Name: Udang Tempura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 1 butir telur kocok lepas; 5 sdm tepung terigu; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Tepung panir

Resep By Mama Ida @resepbymamaida

Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩

Udang Tempura

Resep By Mama Ida @resepbymamaida

Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramUdang
1 butirtelur kocok lepas
5 sdmtepung terigu
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit udang dan buang bagian kepalanya tinggalkan ekornya lalu cuci bersih bumbui merica bubuk dan garam secukupnya diamkan selama 10 menit
2

Setelah 10 menit Kerat bagian bawah udang jangan sampai terputus lalu luruskan
3

Siapkan 3 wadah satu wadah berisi tepung terigu yg sudah dibumbuhi garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, satunya berisi telur yg sudah di kocok lepas dan satu lagi berisi tepung panir
4

Balurkan udang kedalam tepung sampai merata lalu balurkan udang ke dalam kocokan telur sampai merata terakhir balurkan udang kedalam tepung panir sampai merata lakukan satu persatu sampai selesai
5

Goreng udang ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan
6

Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤