Sponge Cake Mangga

3 orang berencana membuat resep ini

Mencoba buat cake dg penambahan buah, ternyata enak. Hasil cake nya lembut dan kempus².

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos #Kopijos_Agustus
#Kopijos_CemilanSehatSiBuahHati
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 3 btrputih telur
  2. 90 grgula pasir halus
  3. 1/2 sdtcuka (bisa juga perasan lemon)
  4. 3 btrkuning telur
  5. 90 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  6. 20 grminyak goreng
  7. 40 grmangga yg diparut
  8. Topping :
  9. Irisanmangga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan² yg diperlukan.

  2. 2

    Mixer putih telur hingga berbusa, tuang cuka lalu mixer kembali. Tuang gula pasir secara bertahap (3x). Mixer hingga adonan putih telurnya bila diangkat ujungnya tetap tegak.

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu persatu, sambil terus di mixer (beri jeda waktu antara kuning telur yg pertama dg berikutnya).

  4. 4

    Ayak tepung terigu lalu aduk balik, hingga tercampur rata

  5. 5

    Campur minyak goreng dan mangga, aduk rata. Ambil sedikit adonan lalu tuang diwadah campuran minyak dan mangga, aduk rata kemudian tuang keadonan dan aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles margarine dan dialas kertas roti. Beri irisan mangga di bagian atas adonan. Oven disuhu 160°C selama 45 menit, (panaskan dahulu ovennya kurleb 15 menit). Lakukan test tusuk utk memastikan kematangannya bila sudah tidak ada yg menenmpel berarti sudah matang. Utk waktu pemanggangan sesuaikan dg oven masing².

  7. 7

    Bila sudah matang, angkat dan dinginkan. Bila sudah dingin, potong² dan sajikan dg penuh kasih utk orang² terkasih...💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa