208. Angsle Khas Malang ala Gadih Minang ✌️

mau ikutan event nya COLAM dengan Tema "SEMERU" ( SELERA MASAK NUSANTARA) bebikinan makanan khas malang.. karna saya bukan orang malang, agak bingung mau bebikinan apa..
akhirnyaa jatuh lah pilihan untuk bikin Angsle..
Angsle sama hal nya seperti ronde.. merupakan minuman hangat yang sangat populer di Malang... enak di nikmati dikala siang maupun malam hari untuk menghangatkan tubuh di tengah suhu Malang yang sembriwiiiiiing apalagi sekaeang musim hujan.. makin nikmat deh nih Angsle.. 🍃🍃🍃🍃🍃🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️☔☔☔☔.. heheheeh
kalau Ronde berisikan bola-bola dari tepung ketan, kuah jahe, sagu mutiara, dan kacang tanah.. sedangkan Angsle di sajikan dengan kuah santan yang nikmat dan gurih.. berisikan kacang hijau, sagu mutiara, ketan, dan roti tawar..
makan semangkok itu udah seperti makan nasi.. kenyang dan nikmat.. 😁😁😁
mohon maaf jikalau resep nya ga sesuai dengan versi asli.. maklum karna saya bukan orang malang aseeliii ini resep dapet dari hasil nanya2 ke tetangga sebelah 🙈🙊🙏
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#minggu_ke23
208. Angsle Khas Malang ala Gadih Minang ✌️
mau ikutan event nya COLAM dengan Tema "SEMERU" ( SELERA MASAK NUSANTARA) bebikinan makanan khas malang.. karna saya bukan orang malang, agak bingung mau bebikinan apa..
akhirnyaa jatuh lah pilihan untuk bikin Angsle..
Angsle sama hal nya seperti ronde.. merupakan minuman hangat yang sangat populer di Malang... enak di nikmati dikala siang maupun malam hari untuk menghangatkan tubuh di tengah suhu Malang yang sembriwiiiiiing apalagi sekaeang musim hujan.. makin nikmat deh nih Angsle.. 🍃🍃🍃🍃🍃🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️☔☔☔☔.. heheheeh
kalau Ronde berisikan bola-bola dari tepung ketan, kuah jahe, sagu mutiara, dan kacang tanah.. sedangkan Angsle di sajikan dengan kuah santan yang nikmat dan gurih.. berisikan kacang hijau, sagu mutiara, ketan, dan roti tawar..
makan semangkok itu udah seperti makan nasi.. kenyang dan nikmat.. 😁😁😁
mohon maaf jikalau resep nya ga sesuai dengan versi asli.. maklum karna saya bukan orang malang aseeliii ini resep dapet dari hasil nanya2 ke tetangga sebelah 🙈🙊🙏
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#minggu_ke23
Cara Membuat
- 1
Rebus sagu mutiara dengan air beri daun pandan sampai matang kalau sudah matang beri gula pasir dan garam, aduk rata sampai gula larut, sisihkan. cara merebus sagu mutiara pernah saya share ketika bikin bubur sagu mutiara.
- 2
Rebus kacang hijau sampai empuk, beri sedikit garam. kalau sudah empuk, tiriskan airnya.. sisihkan.
- 3
▶️ Kuah santan: aduk rata semua bahan kuah, lalu hidupkan api. masak dengan api kecil saja sambil diaduk-aduk sampai mendidih agar tidak menggumpal. setelah mendidih matikan api.
- 4
▶️ Penyajian: tata di mangkok ketan, sagu mutiara, kacang hijau, serta roti tawar. lalu siram dengan kuah santan. nikmati selagi hangat.. Selesai.. 🙏
Resep Serupa
-
Angsle Khas Malang Angsle Khas Malang
Bismillaah...Pertama kali makan angsle ini, sewaktu dinas ke Kota Malang dulu. Enak dimakan anget-anget ditengah udara Malang yang dingin... Alhamdulillah, berkat inspirasi dari mamah Cookpad, jadi terobati kangen wisata kuliner nya. Semoga pandemi ini segera benar-benar musnah dari muka bumi, aamiin... Jadi bisa jalan-jalan lagi dengan nyaman dan aman.Source : Dina Yuandha#JajananTradisional#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Angsle khas Malang Angsle khas Malang
Pertama kalinya makan angsle disamarinda tempat misua langganan minum stmj. Gara2 sering nemenin dia sempat penasaran Dan akhirnya nyobain menu angsle ini.Mirip kolak tapi lebih variasi isinya. Ada ketannya dan ini cukup mengenyangkanNah memang bikin nya ngga bisa dadakan. Takaran gula sesuaikan selera aja yaaa... Ini ketannya aku beli jadi ditempat bulek cenil 😂 enak siihhh Bunda Nafisha -
Angsle Khas Malang Angsle Khas Malang
Hujan-hujan enaknya makan yang hangat dan berkuah.Kalau di Malang yang dingin, kuliner ini adanya di malam hari.Biasanya sekitar jam 9an malam tukang Angsle suka lewat depan rumah..Ting..Ting...Ting...suara khas mangkok Angsle yang di pukul menggunakan sendok oleh tukang Angsle.Makanan ini sulit di temui di Jakarta bahkan selama tinggal di Jakarta saya belum pernah menemukan.Kali ini untuk memenuhi rasa kangen pada Angsle, maka saya coba buat sendiri, kebetulan bahannya juga ada di dapur.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#Bakerpad_Community#PrayForCianjur Ira Zakiah -
-
Angsle khas Malang Angsle khas Malang
Met malam teman²,assalamualaikum🙏maafkan baru nonggol 🤭setelah sekian purnama akhirnya baru ikutan posting😄Minggu kali ini ikutan meramaikan arisan class 3c kocokan jatuh pada mican kece,imut²Teteh @Desriayu_Ecy maafkan telat posting akak cantik dan baik hati 🙏😍 dan menu kali ini pas banget ada yg anget²si angsle.dan pas banget uda beberapa minggu ngidam tapi pas cari slalu abang angsle gak jualan klu gak pasti gak kebagian🤦Langsung aja memanfaatkan stok bahan yg ada dirumah meski ada yg kurang sih..irisan rotinya tapi gak apalah,asli ini enak...mantap kuahnya pas kayak abang angsle yg biasa jadi langganan😋yuk...ceki...ceki...😉Sc. @Desriayu_Ecy#ArisanCooksnap3c_Desriayu#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Nia -
Wedang Angsle Khas Malang Wedang Angsle Khas Malang
Pekan minggu ini, Coboy ngajak jalan-jalan kuliner ke pulau jawa tepatnya mengelilingi kuliner Jawa Timur. Saya jadi kangen dengan kuliner khas kota malang ini yang biasa dinikmati malam hari. Menikmati hidangan yang satu ini sambil membayangkan dinginnya kota malang di maoam hari kita minum yang hangat-hangat. Sungguh sangat nikmat bukan?#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya memey -
Angsle Malang Angsle Malang
Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan.Di daerah Malang sendiri angsle merupakan salah satu wedang atau minuman hangat khas Malang yang sering dijual bersama dengan ronde. Angsle memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan ronde karena kuahnya yang terbuat dari santan dengan isian berupa roti, kacang hijau, petulo, dan mutiara.Untuk isiannya,kacang hijau dan petulo saya ganti ketan dan agar-agar,karena menyesuaikan bahan yang ada..kebetulan ada setengah bungkus agar² dimanfaatin daripada nganggur..🤭Sekalian memeriahkan tema Posbar Colam minggu ini..Yuk mbk @dewi_iw udah setor resep untuk Posbar Colam blum...? maaf tak senggol...🤭🤭#SemeruKhasNusantara#TakjilNusantara_Colam#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Wedang Angsle Khas Malang Wedang Angsle Khas Malang
Takjil hangat berkuah... Cocok banget disajikan saat musim yang tidak menentu seperti sekarang ini. Badan jadi hangat, tenggorokan pun nyaman.Source : Dina Yuandhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11147331#PosbarRamadan#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Selera Ummi -
Wedang Angsle Khas Malang Wedang Angsle Khas Malang
Assalamu'alaikumPosting bareng #cocomtang minggu ini temanya plesiran ke kota Surabaya, saya cooksnap resepnya bunda Mei @mei_asma05 yaitu Wedang Angsle.Waktu mudik ke Pasuruan Jawa Timur, diajak jalan-jalan kuliner ke kota Malang oleh saudara di sana, salah satunya nyobain wedang Angsle ini. Rasanya enak banget 🥰 . Terima kasih resepnya ya bunda Mei 🤗Source : @mei_asma05#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_RekAyoRek#PejuangGoldenBatikApron Zahra Aliyah -
Wedang Angsle khas Malang Wedang Angsle khas Malang
Satu lagi resep komunitas malang yang saya cooksnap dengan penyesuaian bahan 🙂Dari resep aslinya bahan kuah sy tambahkan jaheSource : Erni's Kitchen#cookpadcommunity_Bogor#reseptunik#cooksnap#anjangsana_malang#week_17#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#wedangjamu tunik 🍀 -
Angsle Malang Angsle Malang
Angsle merupakan wedang khas kota apel. Dalam khazanah kuliner Jawa, “wedang” merupakan sebutan untuk minuman panas. Minuman ini biasanya terbuat dari air yang direbus bersama jahe, serai, dan gula Jawa.Mencicipi angsle, rasanya akan mengingatkan kita pada wedang lainnya dari Jawa, sekoteng. Rasa khas kuah hasil rebusan jahe sangat terasa. Apalagi, angsle pun memiliki isian yang mirip dengan sekoteng. Ada roti, kacang tanah sangrai, kacang hijau rebus, serta aroma daun pandan. Yang membedakan, angsle ditambahkan petulo (putu mayang), ketan putih kukus, dan tape singkong.Hal lain yang membedakan angsle dengan sekoteng adalah pada kuahnya. Jika kuah sekoteng hanya rebusan jahe, serai, dan gula Jawa, maka kuah angsle ditambahkan santan.Konon, kuah angsle dibuat hanya dengan menggunakan daun pandan, vanili, dan santan. Jahe tidak dimasukkan karena dianggap akan mengubah rasa. Tapi, karena diberi label “wedang”, kuah angsle pun ditambahkan dengan jahe. [Source : Agung/ IndonesiaKaya.com]Source : Dina YuandhaI love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Wedang Angsle khas Malang Wedang Angsle khas Malang
(543) hangat dan sehat serta full kalori, ada roti tawar juga didalamnya.Dimusim hujan, pancaroba, serumah lagi bapil, pilih menu hangat ini, sekalian bikin banyak buat pengajian RT.Mlaku nang cookpad Community Suroboyo, Ada Resepnya mbak @mei_asma05 (saya untuk 5 kali resep) :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16509271Tetap semangat moms, semua harus kuat dan sehat dengan makan dan minum seimbang ….aamiin💕Wedang Angsle ini minuman khas Jawa Timur, menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat disajikan dengan Es Batu. Angsle Makanan ini berasal dari Kota Malang, tetapi sekarang daerah-daerah lain di Jawa Timur juga menjualnya, seperti Kota Surabaya dan Lumajang. (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Angsle)#KreasiRotiTawar#Cookiesplesiran_MlakuNangTunjungan#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer-94
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)