208. Angsle Khas Malang ala Gadih Minang ✌️

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

mau ikutan event nya COLAM dengan Tema "SEMERU" ( SELERA MASAK NUSANTARA) bebikinan makanan khas malang.. karna saya bukan orang malang, agak bingung mau bebikinan apa..

akhirnyaa jatuh lah pilihan untuk bikin Angsle..

Angsle sama hal nya seperti ronde.. merupakan minuman hangat yang sangat populer di Malang... enak di nikmati dikala siang maupun malam hari untuk menghangatkan tubuh di tengah suhu Malang yang sembriwiiiiiing apalagi sekaeang musim hujan.. makin nikmat deh nih Angsle.. 🍃🍃🍃🍃🍃🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️☔☔☔☔.. heheheeh

kalau Ronde berisikan bola-bola dari tepung ketan, kuah jahe, sagu mutiara, dan kacang tanah.. sedangkan Angsle di sajikan dengan kuah santan yang nikmat dan gurih.. berisikan kacang hijau, sagu mutiara, ketan, dan roti tawar..

makan semangkok itu udah seperti makan nasi.. kenyang dan nikmat.. 😁😁😁

mohon maaf jikalau resep nya ga sesuai dengan versi asli.. maklum karna saya bukan orang malang aseeliii ini resep dapet dari hasil nanya2 ke tetangga sebelah 🙈🙊🙏

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#minggu_ke23

208. Angsle Khas Malang ala Gadih Minang ✌️

mau ikutan event nya COLAM dengan Tema "SEMERU" ( SELERA MASAK NUSANTARA) bebikinan makanan khas malang.. karna saya bukan orang malang, agak bingung mau bebikinan apa..

akhirnyaa jatuh lah pilihan untuk bikin Angsle..

Angsle sama hal nya seperti ronde.. merupakan minuman hangat yang sangat populer di Malang... enak di nikmati dikala siang maupun malam hari untuk menghangatkan tubuh di tengah suhu Malang yang sembriwiiiiiing apalagi sekaeang musim hujan.. makin nikmat deh nih Angsle.. 🍃🍃🍃🍃🍃🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️☔☔☔☔.. heheheeh

kalau Ronde berisikan bola-bola dari tepung ketan, kuah jahe, sagu mutiara, dan kacang tanah.. sedangkan Angsle di sajikan dengan kuah santan yang nikmat dan gurih.. berisikan kacang hijau, sagu mutiara, ketan, dan roti tawar..

makan semangkok itu udah seperti makan nasi.. kenyang dan nikmat.. 😁😁😁

mohon maaf jikalau resep nya ga sesuai dengan versi asli.. maklum karna saya bukan orang malang aseeliii ini resep dapet dari hasil nanya2 ke tetangga sebelah 🙈🙊🙏

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantara
#UklamUklamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#minggu_ke23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaroti tawar, potong dadu
  2. 100 gramkacang hijau, rendam semalaman
  3. 1 bungkussagu mutiara
  4. secukupnyaketan yang sudah di masak
  5. 4 sdmgula pasir untuk sagu mutiara
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaair untuk merebus kacang hijau dan sagu mutiara
  9. ▶️ BAHAN KUAH
  10. 1 Litersantan kekentalan sedang
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 100 gramgula pasir (tambahkan bila ingin lebih manis)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtvanili bubuk
  15. 2 ruas jarijahe, geprek (saya pakai jahe emprit)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sagu mutiara dengan air beri daun pandan sampai matang kalau sudah matang beri gula pasir dan garam, aduk rata sampai gula larut, sisihkan. cara merebus sagu mutiara pernah saya share ketika bikin bubur sagu mutiara.

  2. 2

    Rebus kacang hijau sampai empuk, beri sedikit garam. kalau sudah empuk, tiriskan airnya.. sisihkan.

  3. 3

    ▶️ Kuah santan: aduk rata semua bahan kuah, lalu hidupkan api. masak dengan api kecil saja sambil diaduk-aduk sampai mendidih agar tidak menggumpal. setelah mendidih matikan api.

  4. 4

    ▶️ Penyajian: tata di mangkok ketan, sagu mutiara, kacang hijau, serta roti tawar. lalu siram dengan kuah santan. nikmati selagi hangat.. Selesai.. 🙏

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Resep Serupa