Tahu Jontor

Sendita Destrian
Sendita Destrian @Dapur_Aim
Karawang

Lagi musim hujan gini, enak nya ngemil sama yang pedas-pedas. Tahu jontornya bisa dihidangkan dgn saus atau mayones ya.

Tahu Jontor

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan gini, enak nya ngemil sama yang pedas-pedas. Tahu jontornya bisa dihidangkan dgn saus atau mayones ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 pcs
  1. 500 grtahu putih
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 bkspenyedap rasa
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 2 butirtelur
  9. Bumbu halus
  10. 3 buahcabe merah
  11. 10 buahcabe hijau (sesuai selera)
  12. 4 buahbawang merah
  13. 4 buahbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, hancurkan tahu (saya pake garpu), setelah hancur masukan tepung terigu, merica bubur, ketumbar bubuk, gula pasir, garam, penyedap rasa & telur. Aduk merata.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bisa di blender atau diulek. Setelah itu tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukan ke dalam adonan tahu & aduk merata.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Siapkan wadah utk mengukus adonan lalu olesi margarin. Setelah kukusan panas. Masukan adonan ke wadah & proses pengukusan dimulai. Kukus 25 sampai 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang, sisihkan adonan & dinginkan. Kemudian tuangkan dan iris sesuai selera (kalau saya iris kecil jadi 40potong tahu)

  5. 5

    Setelah potongan tahu di iris, siapkan wajan utk menggoreng tahu. Goreng tahu dgn api sedang. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendita Destrian
Sendita Destrian @Dapur_Aim
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa