Kemudian buat untuk lapisan tahunya, sebelumnya haluskan ketumbar dan bawang putihnya ya, kemudian campur dengan terigu dan air dalam baskom kecil, tambahkan garam, penyedap dan kaldu, kemudian cek rasa (tingkat kekentalannya seperti di gambar), setelah selesai adonannya saya taro di kulkas biar saat di goreng jadi kriuk.

Setelah itu saya buat isiannya, siapkan sayuran dan cabe, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di blender

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sayuran tumis sebentar kemudian beri air hingga semua sayuran terendam beri kaldu bubuk, garam, lada dan penyedap

Masak di api kecil, tunggu hingga menyusut (seperti gambar) cek rasa dan diamkan hingga agak dingin, kemudian isi tahu dengan isian dan celupkan ke adonan dingin tadi kemudian goreng tahu isinya

Gorengnya jangan terlalu gosong ya moms, angkat dan sajikan seperti di gambar ini., Enak banget buat nyemil hehe