Ayam Palekko khas Sulawesi
Source : Ayu Putri Irianto
Ayam palekko ini khas suku Bugis, aslinya pakai itik atau bebek tapi beberapa orang suka pakai ayam biasa, karena Aku ga pernah masak kedua unggas itu jadi Aku masaknya pakai ayam.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
Ayam Palekko khas Sulawesi
Source : Ayu Putri Irianto
Ayam palekko ini khas suku Bugis, aslinya pakai itik atau bebek tapi beberapa orang suka pakai ayam biasa, karena Aku ga pernah masak kedua unggas itu jadi Aku masaknya pakai ayam.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Potong kecil bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat Dan ayam. Disisi lain siapkan ayam Dan cuci bersih dengan terigu dan air aduk merata sampai 3 kali bilas.
- 2
Masukkan bumbu iris tadi Dan beri air lalu blender hingga tercampur merata. Lalu panaskan minyak dan masukkan bumbu halus tadi aduk merata.
- 3
Masukkan Sereh,lada putih, kunyit bubuk, garam, kecap manis Dan aduk merata beri air agar tidak gosong.
- 4
Lalu goreng ayam hingga matang. Kalau sudah matang masukkan ayam ke bumbu tumisan tadi Dan aduk merata tunggu hingga bumbu meresap total ke ayam.
- 5
Ayam Palekko siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Palekko (Khas Sulawesi Selatan) Ayam Palekko (Khas Sulawesi Selatan)
Recipe : Winny Permata SariUntuk tempe ini tambahan sendiri dari sy y teman2...di resep asli tdk ada penambahan tempe...😁😁😊#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan)
Krn sy dan keluarga suka mkn palekko.. Klo bahasa disini Nasu Palekko (Masak Palekko), tpi org di rmh tdk terlalu suka makanan pedas jdi cabenya ala kadarnya saja 😂
-
Ayam palekko (sulawesi selatan) Ayam palekko (sulawesi selatan)
Pernah tugas di pare-pare salah satu wilayah dari sulawesi selatan 3 jam dari makassar. Pertama makan ayam ini disana, dan ini ngangenin bgt... 🤗🤗👌👍
-
Ayam Palekko khas Makassar Ayam Palekko khas Makassar
Ikut meramaikan posbar tema Kuliner Nusantara kali ini masak kuliner khas Bugis. Ini dia Ayam Palekko. Palekko berasal dari kata likku, yang mengacu pada lengkuas, sebuah rempah yang digunakan dalam proses pengolahannya. Rasanya enak dan pasti bikin boros nasi. Cobain yuk.Source: Chef Martin Praja#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapRasaNusantara#AyamPalekko
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Aslinya resepnya pakai itik atau bebek tapi karena ga pernah masak kedua unggas itu kecuali makan langsung akhirnya di ganti pakai ayam kampung.. aku pakai ayam kaki hitam hehe
-
Ayam Palekko khas Makassar Ayam Palekko khas Makassar
bikin masakan ini udah lama bingits 😂tapi ngga lupa dengan kesan rasanya yg super duper enaaa. apalagi kalau ditemani dengan nasi putih pulen anget! akhirnya rasa penasaran dengan makanan khas Makassar ini terbayarkan. bahkan bukan cuma saya aja yg ngerasa enak, orang rumah juga sepakat. malah pingin dibikinin ayam palekko ini lagi besoknya hihi tapi ngga terlaksana, karena saya pinginnya bikin ayam bumbu asam pedas 😬sumber recook :Ayam palekko (sulawesi selatan) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9464510-ayam-palekko-sulawesi-selatan?token=94gAebtVtQENWEcKPoMELSce
-
Ayam Palekko khas Makassar Ayam Palekko khas Makassar
Masakan Nusantara dari setiap daerah itu banyak sekali dengan cita rasa yang juga beragam jadi selalu ada yang bisa dikulik. Kali ini edisi ngabisin stok di kulkas sebelum belanja mingguan lagi jadi hari ini masak ayam palekko khas Makassar, rasanya enak pedas gurih#RasaNusantara#GAS2025
-
Ayam Palekko Khas Makassar Ayam Palekko Khas Makassar
Recook resepnya mba @anggifaiztaSebenarnya sudah bikin beberapa kali tapi kali ini baru bisa setoran di CP..Masak dan foto dalam waktu bersamaan itu butuh wktu dan tenaga ekstra..HehehePasalnya foto cover, penulisan ingredients dan step ini sudah di take dari pertengahan tahun 2019 pas lagi hamil adek zee tapi foto stepnya baru bikin tadi..Beruntung banget masih kesimpan dengan aman.Kalo lagi moodyan gini kan sangat membantu..Penting banget siih bikin tabungan resep buat ikutan event2 seperti GBA ini...😍😍....#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif
-
Ayam Palekko (khas Bugis) Ayam Palekko (khas Bugis)
Karna asal aq yg dr daerah Sulsel, jd aq mau masak salah satu makanan khasnya yg berasal dr Bugis. Yg suka pedes pasti doyan makan ayam ini. Selain ayam, bisa jg di ganti dgn bebek. Mungkin krn sama2 berasal dr Sulawesi jd cita rasanya itu mirip dgn makanan rica2 dr Manado, cuma mgkn bedanya di daun kemangi dan beberapa bumbu. Langsung aja yukkk....# PekanPosbarAyam#MakananKhasBugis#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Untuk posbar hidangan khas nusantara, kali ini aku masak ayam palekko khas Bugis.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapRasaNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar