Sarabba Khas Makassar

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
Bekasi

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki sajian minuman hangat khasnya masing2. Salah satu minuman khas dari Bugis-Makassar yaitu Sarabba. Minuman berbahan dasar jahe ini mirip wedang jahe didaerah jawa, hanya saja sarabba ditambah santan dan kuning telur dalam proses pembuatannya. Di daerah asalnya, sarabba dikenal sebagai minuman herbal yang memiliki banyak khasiat, diantaranya ampuh mengusir masuk angin, perut kembung, gejala flu, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menambah stamina . Kali ini saya membuat sarabba tanpa kuning telur, dengan merikuk resep Uni Aziza Rahmi dengan penyesuaian . Resep asli ada disini ya moms👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13614535-sarabba-khas-makassar?invite_token=dQDqvAyteB8paqffE69u7LXB&shared_at=1604815127

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Cookpad_id

Sarabba Khas Makassar

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki sajian minuman hangat khasnya masing2. Salah satu minuman khas dari Bugis-Makassar yaitu Sarabba. Minuman berbahan dasar jahe ini mirip wedang jahe didaerah jawa, hanya saja sarabba ditambah santan dan kuning telur dalam proses pembuatannya. Di daerah asalnya, sarabba dikenal sebagai minuman herbal yang memiliki banyak khasiat, diantaranya ampuh mengusir masuk angin, perut kembung, gejala flu, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menambah stamina . Kali ini saya membuat sarabba tanpa kuning telur, dengan merikuk resep Uni Aziza Rahmi dengan penyesuaian . Resep asli ada disini ya moms👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13614535-sarabba-khas-makassar?invite_token=dQDqvAyteB8paqffE69u7LXB&shared_at=1604815127

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grjahe, geprek
  2. 50 grgula merah
  3. 40 mlsantan kental
  4. 400 mlair
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sachetkental manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Geprek jahe, sisir gula merah.

  2. 2

    Masak air, jahe, dan daun pandan hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan gula merah, masak hingga gula larut, aduk2.

  4. 4

    Tuang santan kental, sesekali diaduk, sesaat sebelum mendidih, masukkan garam dan merica, masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Tambahkan kental manis jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Komentar (2)

Mastika Susiana
Mastika Susiana @MamaAdib
Wahhh pengen buat ini keknya anget di badan minum ini, tunggu santai dikit buat deh hehe

Resep Serupa