Daging Palsu
Jane Oentardjo @Jane_Oen
Meskipun saya bukan vegetarian, tapi kadang pengen juga makan daging vegetarian, karena teksturnya yang unik.
Daging Palsu
Meskipun saya bukan vegetarian, tapi kadang pengen juga makan daging vegetarian, karena teksturnya yang unik.
Cara Membuat
- 1
Ulen tepung sampai bisa dibulatkan seperti roti.
- 2
Rendam adonan dengan air sampai tertutup seluruhnya. Diamkan minim 8 jam
- 3
Setelah 8 jam remas remas lembut. Airnya akan berubah putih susu. Buang airnya, ganti air lagi.
- 4
Ulangi step 3 sampai air bening. Akan tersisa daging glutennya saja. Harusnya dapat +-250 gr.
- 5
Didihkan air, rebus 45 menit-1jam dengan api kecil. Tiriskan
- 6
Panaskan minyak, goreng hasil rebusan sampai terlihat coklat kering. Tiriskan
- 7
Siapkan slow cooker/ panci. Isi air dan bumbu2, masak daging palsu dengan bumbu2 sampai empuk denga pilihan low/ api kecil. Makan waktu 8-12 jam.
- 8
Daging palsu siap di masak dengan bumbu yang biasa dipakai daging asli.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gluten/Daging Palsu Gluten/Daging Palsu
Buat kalian yang vegetarian gausah sedih. Kita bisa kok bikin daging palsu sendiri dirumah. Dan mengolahnya seperti daging pada umumnya.
-
Daging palsu Daging palsu
Kemarin waktu di rumahnya ibuk mertua, aku diajakin ibuk mertua bikin daging palsu ini 😁 katanya beliau sih resep ini didapat dari tetangganya😁🙏Ini dari jantung pisang, tapi enak lho kalau menurut aku. Rasanya gurih dan berserat kayak daging beneran😅🤭#PejuangGoldenBatikApron
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Rasanya gurih mantap, aromanya harum semerbak, teksturnya empuk... Enaak....Saya #RecookElsa, judul asli resep : Gepuk Daging Sapi.Resep yang ini sudah saya sesuaikan ya.., di resep asli ditambah kelapa parut juga, tapi di resep ini kelapa parut digantikan tambahan takaran santan kental.#Godateflon_minggu13#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#CookpadCommunity_Semarang
-
Daging Cincang Daging Cincang
Kamis, 19 September 2019Resep ini didapet dari acara masak di salah satu channel tv saat saya masih di taman kanak-kanak. Ketika itu ibu saya habis operasi dan beliau beristirahat di rumah. Karena bosan, ibu saya menonton tv acara masak-masak. Karena dilihat resep dan cara masaknya gak begitu ribet, beberapa minggu setelah ibu saya sehat dicobalah resepnya. Ternyata enaaaak banget. Sampek sekarang masih dipraktekin terus. Dan sampailah resep ini di tangan sayaaa.Oh iya kalo gak begitu suka dengan tahu, resep daging cincang ini bisa dipadukan dengan telor puyuh loh, rasanya juga gak kalah nikmat. Selamat mencoba 😊😚
-
Daging palsu simple (vegetarian) Daging palsu simple (vegetarian)
Karena memasak sendiri itu lebih sehat dan murah.Buat sendiri yuuk daging palsu vegetarian ...#5resepterbaruku
-
Daging Empal Manis Daging Empal Manis
Dendeng Empal... Dulu waktu masih kecil aku paling seneng kalau ibuku masak dendeng empal ini. Yang suka aku comotin itu bumbunya, karena manis dan gurih. Dan sekarang gantian , anakku sering nyomotin bumbunya kalau aku masak dendeng empal ini. Hehehe... hukum karma....
-
Daging empal goreng Daging empal goreng
Mama yang bilangin resep nya aku yang masak.setelah daging sudah matang mama yang bantu in lagi aduk2 bumbu rempah di campur dengan daging nya ,supaya cepat selesai masak nya.#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3
-
Daging Empal Goreng Daging Empal Goreng
BismillahTema hari ini sajian lebaran dari berbagai daerah. Saya bikin empal daging jowo. Karena sebenernya tradisi di Surabaya tu pas hari H lebaran idul fitri bukan masak dan makan-makan besar layaknya didaerah lain. Tetap ada ketupat tapi nanti di H+7, namanya kupatan atau riyoyo kupat. Dimana hari itu bakal melimpah sajian teman makan ketupat 😄.#lebaranmenggoda#godapaders_2023#komunitaspaders
-
Daging Cincang Daging Cincang
Stok daging cincang hampir selalu ada di kulkas saya, praktis digunakan kapan saja, bisa untuk campuran telur dadar, spaghetti bolognese, orak - arik, dsb
Ary -
Daging Gepuk Daging Gepuk
Daging Gepuk adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.Saya biasa nyetok daging gepuk ini.Jadi saat mau makan tinggal gorengPokok nya solusi banget buat kalian yang sibuk.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Daging empal goreng Daging empal goreng
ini pertama kalinya loh guys aku buat daging empal 😘
-
Daging Empal Daging Empal
Daging empal adalah daging sapi yang dimasak dalam bumbu sehingga kering dan gurih. Daging ini biasanya disajikan dengan nasi hangat serta sambal atau bisa juga pendamping rawon kalau di Surabaya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13990179
Komentar