Tempe Mendoan Enak

tia
tia @TiaSetiya
Kalideres Jakarta Barat

Assalamu'alaikum..mendoan adalah salah satu menu favorit di rumah.Siapa sih orang Jawa yg ngga tau mendoan.
Mendoan itu goreng nya setengah matang aja.Terus dimakan pas anget2 dicocol pake sambel kecap..waahh.. mantapp banget..
Yuk bikin! #jelajahresepnusantara

Tempe Mendoan Enak

Assalamu'alaikum..mendoan adalah salah satu menu favorit di rumah.Siapa sih orang Jawa yg ngga tau mendoan.
Mendoan itu goreng nya setengah matang aja.Terus dimakan pas anget2 dicocol pake sambel kecap..waahh.. mantapp banget..
Yuk bikin! #jelajahresepnusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksTempe tipis khusus mendoan
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Bahan yg dihaluskan
  6. 2-3 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Sedikitmerica
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk / royco
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    1 Bungkus tempe isinya ada 4.karena 1 tempenya besar jadi saya potong jadi 2.total ada 8 tempe yg mau digoreng.

  2. 2

    Pertama uleg bahan yg harus dihaluskan,sishkan

  3. 3

    Dalam wadah Campukan tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus.Aduk rata sambil dimasukkan air sedikit2 sampai adonan tepung kira2 tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

  4. 4

    Kemudian masukkan daun bawang,aduk rata.adonan tepung siap untuk digunakan.

  5. 5

    Goreng tempe dalam minyak panas.goreng setengah matang.Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siapkan sambel cocolan. kecap yg diberi irisan cabe, bawang merah dan tomat atau sesuai selera

  7. 7

    Tempe Mendoan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia
tia @TiaSetiya
pada
Kalideres Jakarta Barat
Saya sedang dalam proses belajar semoga Allah selalu memberikan kemudahan
Lebih banyak

Komentar (2)

Agus
Agus @cook_27200483
Cara menyimpan resep bagai mana kak

Resep Serupa