Bahan-bahan

  1. 24 ekorikan pindang, yang sudah digoreng
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 8 buahcabe merah besar
  6. 1 buahtomat
  7. 1 batangsereh
  8. 3 lmbrdaun jeruk purut
  9. 3 lmbrdaun salam
  10. 1/2 ruas jarilengkuas
  11. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan pindang yang sudah digoreng

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan diblender kecuali lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah halus hingga matang dan air berkurang tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, garam, gula, kaldu bubuk koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan pindang ke dalam bumbu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap

  5. 5

    Pindang bumbu balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinar Kusuma
Dinar Kusuma @cook_6708840
pada
Surabaya - Tulungagung - Blitar

Komentar

Resep Serupa