Tumis Kacang Panjang Usus Ayam

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Hidangan ini cukup komplit gizinya. Lauk dan sayur dalam satu hidangan. Bila sedang ingin cepat didapur, tumisan menjadi salah satu andalan saya. Mengolahnya tidak perlu lama. Bahan juga realtif mudah diperoleh. Coba deh, siapa tahu bisa jadi kesukaan keluarga Anda.
*11-11-20

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Kacang Panjang Usus Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Hidangan ini cukup komplit gizinya. Lauk dan sayur dalam satu hidangan. Bila sedang ingin cepat didapur, tumisan menjadi salah satu andalan saya. Mengolahnya tidak perlu lama. Bahan juga realtif mudah diperoleh. Coba deh, siapa tahu bisa jadi kesukaan keluarga Anda.
*11-11-20

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
3 orang
  1. 10 batangkacang panjang potong2
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 70-100 gramusus ayam, rebus
  5. 1 sdtsaos tiram
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bahan iris:
  10. 3 buahcabe merah kriting
  11. 2 buahcabe rawit setan (boleh skip)
  12. 1 buahtomat
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2siumg bawang putih

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Persiapkan bahannya. Sisir semua bumbu halus.

  2. 2

    Potong2 usus ayam. Cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan sellama 10 menit. Bilas bersih. Tiriskan. Rebus selama 10 menit. Tiriskan. Di gambar sy merebus 1/2 kg ya.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih, beri daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan cabe merah. Masukkan usus ayam dan kacang panjang. Aduk rata. Beri air sedikit Beri garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Masukkan saos tiram. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor.

  5. 5

    Tuang sayuran didalam wadah. Tumis kacang panjang usus ayam siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa