Ikan Bumbu Iris Cabe Ijo

Maya
Maya @maya_srdwmysr
Medan, Sumatera Utara

Kepingin masak modelan ikan yang diginiin, jangan tanya ikan ini jenis apa karna aku gak tau 😂,abaikan judulnya yang kepanjangan juga... Tapi ini enak kok trus gampang tinggal iris-iris aja...

#GA_TheNextLevel
#week24

Ikan Bumbu Iris Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Kepingin masak modelan ikan yang diginiin, jangan tanya ikan ini jenis apa karna aku gak tau 😂,abaikan judulnya yang kepanjangan juga... Tapi ini enak kok trus gampang tinggal iris-iris aja...

#GA_TheNextLevel
#week24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorIkan
  2. 2 sdmAir perasan jeruk nipis
  3. Bumbu Iris
  4. 1 onsCabe Ijo (sesuaikan selera)
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 3 buahCabe Merah
  8. 1/2 buahTomat
  9. Lain-lain
  10. 2 ruasLengkuas, geprek
  11. 1 ruasJahe, geprek
  12. 1 BatangSereh, memarkan kemudian ikat simpul
  13. 2 lbrDaun Salam
  14. 1 sdtGula dan 1 sdt Garam, (sesuaikan)
  15. 1/2 sdtKaldu bubuk (opsional)
  16. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat kerat dagingnya, lumuri air perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menitan, cuci kembali beri sejumput garam aduk rata. Kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun salam hingga harum. Setelah harum masukkan cabe ijo. Tumis hingga cabe ijo layu.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk(jika pakai).Masak hingga cabe ijo benar benar matang,tambahkan potongan tomat. Jangan lupa koreksi rasa yah... Jika dirasa sudah pas matikan api kemudian siramkan ke atas ikan yg sudah digoreng tadi. Selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @maya_srdwmysr
pada
Medan, Sumatera Utara
True BeginnerSimple RecipesWelcome ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa