Donat Klepon

HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
Padang Panjang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Donat again yaak🙏🏻🙏🏻

Jadi ceritanya ini ada tugas #Bainai_ManiruFoto dari Cekgu hes... Recook resep beliau + meniru konsep foto utama resepnya..

Dari awal udah kukmark beberapa niih.. Tapii karena resep cekguu menggiurkan semuanya, jadi tetep aja gatel pengen scroll ke bawah. Eh yaa Allah, ketemu donat ini.. Capati, kari, roti tawar lewaaatt💃🏻💃🏻💃🏻

Maapkan jika kreasi resep donat akan trus berseliweran di sini.. Moga aja bisa jadi owner #HI_Donat nantii.. Aamiin yaa Rabb😇

Source :Hes Hidayat

Makasii ilmu ATMnya cekguu.. Benar² bermanfaat untuk belajar moto makanan.

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Donat Klepon

Assalamu'alaikum..

Donat again yaak🙏🏻🙏🏻

Jadi ceritanya ini ada tugas #Bainai_ManiruFoto dari Cekgu hes... Recook resep beliau + meniru konsep foto utama resepnya..

Dari awal udah kukmark beberapa niih.. Tapii karena resep cekguu menggiurkan semuanya, jadi tetep aja gatel pengen scroll ke bawah. Eh yaa Allah, ketemu donat ini.. Capati, kari, roti tawar lewaaatt💃🏻💃🏻💃🏻

Maapkan jika kreasi resep donat akan trus berseliweran di sini.. Moga aja bisa jadi owner #HI_Donat nantii.. Aamiin yaa Rabb😇

Source :Hes Hidayat

Makasii ilmu ATMnya cekguu.. Benar² bermanfaat untuk belajar moto makanan.

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit
10 buah
  1. 300 gramTerigu ∆ (aslinya 250 gram)
  2. 120 mlAir (aslinya 150 ml Susu)
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 1 butirTelur
  5. 1 sdmRagi Instan
  6. 25 gramButter
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 3 tetesPerisa Pandan
  9. Topping
  10. 50 gramGula Merah
  11. 1 sdmAir Panas
  12. 100 gramKelapa Parut Sanggrai (aslinya tidak disanggrai)

Cara Membuat

1 jam 30 Menit
  1. 1

    Campurkan tepung gula dan ragi. Di wadah lain campurkan air telur dan pasta pandan. Aduk masing²nya.

  2. 2

    Tuang sedikit demi sedikit cairan ke campuran tepung uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan butter aduk hingga kalis. Proofing

  3. 3

    Setelang mengembang dua kali lipat kempeskan dan uleni sebentar saja. Bagi adonan menjadi 10 bagian @50 gram, rounding. Istirahatkan sebentar.

  4. 4

    Panaskan minyak, lubangi adonan dengan jari (lagi males nyetak 😅) lalu goreng dengan api kecil. Cukup satu kali balik. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan toping. Larutkan gula merah, sangrai kelapa parut sebentar saja. Lalu beri toping larutan gula merah dan kelapa parut. Donat klepon siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
🙋🏻 Minangnese☕ Coffee addict👅 Savoury food lovers✍🏻 "...no one is born a great cook, one learns by doing.", Julian Child.
Lebih banyak

Komentar (5)

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Lain kali donat dgn bahan apalagi ya😊😊

Resep Serupa