Cumi Cabe Garam

suci
suci @cook_16003425

Makan cumi di restoran? Kenapa gak coba buat dirumah aja? Dijamin bikin nagih bunn..

Cumi Cabe Garam

2 orang berencana membuat resep ini

Makan cumi di restoran? Kenapa gak coba buat dirumah aja? Dijamin bikin nagih bunn..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Bahan Adonan Cumi
  2. 5 ekorcumi
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. Bahan Tepung Kering
  10. 6 sdmtepung maizena
  11. 4 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmbaking powder
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyalada
  15. Bahan Bumbu Cabe Garam
  16. 2 batangdaun bawang
  17. 8 siungbawang putih
  18. 5 buahcabe keriting
  19. 1/2 sdtmasako
  20. 1/4 sdtgaram
  21. Secukupnyalada
  22. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan adonan cumi, lalu kocok telur dan tambahkan saus tiram, maizena, garam, lada dan gula) dan sisihkan

  2. 2

    Iris cumi menjadi -+ 1 cm, lalu campurkan dengan bahan adonan cumi yang sudah dicampur dan aduklah sampai merata

  3. 3

    Setelah itu simpan cumi dalam freezer

  4. 4

    Siapkan bahan bumbu cabe garam lalu rajang halus bawang putih, iris halus cabai keriting dan juga daun bawang

  5. 5

    Ambil teflon, tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan cabai keriting

  6. 6

    Setelah harum bawang putih tercium tambahkan irisan bawang daun, masako, garam, dan juga lada, lalu tumis sampai bawang putih kecoklatan dan rasanya pas

  7. 7

    Siapkan bahan tepung kering (maizena, terigu, baking powder, lada, garam) lalu aduk rata

  8. 8

    Ambil adonan cumi dari freezer dan guling-gulingkan di atas bahan tepung kering sampai cumi tertutup tepung

  9. 9

    Siapkan wajan dan gorenglah cumi sampai kecoklatan, lau tiriskan

  10. 10

    Setelah itu pindahkan cumi ke piring saji, lalu tambahkan bumbu cabe garam di atasnya

  11. 11

    Cumi cabe garampun akhirnya siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suci
suci @cook_16003425
pada
Mahasiswi yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa