Resep Madeleine favorit - menurutku ini kue spons yang paling enak ya, ukurannya mungil bisa di makan sekali haap. Bisa dicelup kopi, teh, susu kalo dah agak lama biar ga kering.Truly the perfect companion to your evening teatime!

Kue ini di buat dari mempelajari beberapa resep keto madeleine dan non keto madeleine. Resep full carbo semua mengocok dengan menggunakan wish (telur + gula) sehingga telur bisa mengembang sempurna dan berubah warna, demikian pula dengan keto, mereka menggunakan wish + gula rendah kalori. Harusnya untuk mendapatkan tekstur seperti karbo mereka menggunakan mixer, telur + gula diet erythol / lakanto dll bisa mengembang sempurna di kecepatan tinggi. Resep full karbo madeleine saat di panggang naik membentuk gunung kecil, kunci resep full karbo saat adonan di diamkan di kulkas. Resep keto tidak akan bisa menjadi gunung, jadi silahkan mau di simpan di kulkas dulu atau tidak penulis memilih menyimpan di kulkas agar memudahkan menaruh di loyang kerang

Madeleine adalah kue tradisional Perancis. Berupa sponge cake kecil dengan bentuk kerang . Karenanya madeleine juga sering disebut bolu kerang.Konon, kue legendaris ini pertama kali dibuat pada abad ke 19 oleh seorang juru masak bernama Madeleine Paulmier.Bahan pembuatannya mirip kue bolu yaitu adonan telur, gula, terigu, dan mentega.Tekstur lembut dan beraroma wangi mentega dan lemon.Yuk bikin buat temen ngeteh hari ini#madeleines #madeleineslingga #CookpadCommunityBanjarmasin

Sabtu, 23 Juli 2022Bismillah ❤Madeleine adalah kue tradisional asal Prancis. Rasanya yang legit dengan tekstur mirip kue sponge membuat kue ini sekilas mirip dengan kue klemben asal Indonesia. Bentuknya juga terbilang unik, yakni hampir menyerupai kerang. Kue ini terbilang menjadi jajanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Prancis.yang memiliki bentuk cantik seperti cangkang kerang ini memiliki tekstur yang keras di bagian luar dan lembut di dalam, jika digigit teksturnya agak kenyal dengan rasa yang sedikit manis.adalah kue tradisional asal Commerce dan Liverdun di timur laut Prancis. Berupa sponge cake kecil dengan bentuk kerang.Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍Source : Cooking with Dog#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Week25#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Kue khas Perancis yg bentuknya mirip kerang. Tekstur dalamnya seperti sponge cake namun crispy di bagian luarnya. Rasanya perpaduan buttery dan lemon. Cocok sekali untuk teman minum teh, sarapan atau bekal si kecil.

Cake butter mini dari Prancis. Bentuknya lucu seperti kerang 😍#PejuangGoldenApron3

Ada yang bilang Madeleine ini cookie, tapi ada juga yang bilang ini cake. Menurutku ini sejenis cake karena teksturnya seperti sponge. Oh iya tadinya kupikir ini sama saja dg bolu mini indonesia, tapi ternyata dari terkstur dan rasa jauh berbeda. Madeleine ini lembab dan tidak semanis bolu mini. Dsini saya tidak menggunakan loyang khusus madeleine, tapi pakai cetakan tart.

Madeleine ini sebenarnya kue sponge, tapi campuran telur dan gula nggak dikocok sampai mengembang, hanya dikocok sampai tercampur rata saja.Nama madeleine sendiri ada karena si cetakan khasnya yang berbentuk kerang.Kalau yg sudah pernah mencoba buat, katanya mirip kue klemben dari salah satu kota di Indonesia atau kue bolu jadul yg suka dijual abang-abang di sekolahan. Ada yg inget? 😁 Cuma kue ini lebih legit dan gak klempus-klempus.Kue ini enak untuk menemani nyemil sore hari, dipasangkan dg teh hangat atau kopi hangat, yummy💕Yuk dicoba buat resepnya😉

Emak saya berjualan di pasar, pulang sekitar jam 4 sorean. Biasanya bawa jajanan buat teman ngeteh sambil ngemil sore sore. Saya begitu pulang kerja sore juga selalu ngeteh. Sekarang kami telponan sambil sama sama ngeteh dan ngemil. Cemilan saya Minggu sore tadi recook resep madeleine dari Bu Frielingga Sit, langsung bikin tadi sepulang mbolang.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_purwakarta

Ini oven nya masih kepanasan jadi agak cokelat tapi tidak gosong,next mesti check suhu oven lagi.terus cetakan nya juga saya pakai cetakan kue pie aslinya ada cetakan khusus buat kue yan Model kerang.kue Ini khas dari perancis buat nya mudah rasanya juga enak.wangi dari kulit jeruk dan madu.ini buat nya hanya sedikit Karna pengen tahu rasa dan Model kuenya saya coba Share resep semoga berkenan 🙏🏻

Kue cubit versi international 😂🤭. Madeleine ini mempunyai ciri khas ada punuk dibagian bawahnya dan biasanya menggunakan cetakan seperti kerang. Tekstur cenderung padat seperti buttercake dan ada wangi lemonnya#cookpadcommunity_jakarta#bakerpad_community#masakitusaya#alaresto#pilihmasakbarenganakSource : @jessicajuwono