Tumis Kol Ungu
Masih ada stok kol ungu di kulkas, lagi males bikin salad maka mari kita tumis 🍆🍇🍠
7 Alasan Mengapa Kol Ungu Masuk dalam Daftar Sayur Paling Menyehatkan
Sama seperti sayuran dan buah dengan warna mencolok lainnya, kandungan antioksidan kol ungu lebih tinggi. Ini dapat melindungi dari kerusakan akibat paparan zat radikal bebas. Kandungan nutrisi kol ungu Dalam 90 gram kol ungu mentah terkandung berbagai macam nutrisi, di antaranya:
Kalori: 28
Protein: 1 gram
Karbohidrat: 7 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 56% AKG
Vitamin K: 28% AKG
Vitamin B6: 11% AKG
Vitamin A: 6% AKG
Potasium: 5% AKG
Thiamin: 5% AKG
Riboflavin: 5% AKG
Selain kandungan nutrisi di atas, kol ungu juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, copper, dan juga zinc. Itu sebabnya kol ungu termasuk dalam makanan yang mengandung mineral penting.
Sayuran yang rendah kalori ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:
1. Sumber antioksidan
2. Mengatasi imflamasi
3. Meredakan nyeri payudara ibu menyusui
4. Potensi menjaga kesehatan jantung
5. Potensi memperkuat tulang
6. Potensi melindungi dari kanker
7. Potensi menyehatkan pencernaan
https://lifestyle.kompas. com/
Tumis Kol Ungu
-
margaretha ling“enak,..” -
Andree24“Hello .. At first, my wife and I wanted to make a salad with purple cabbage and broccoli, but we also thought that we wanted to make a vegetable menu for sahur in this month of Ramadan.But, let's see.. Umm, we have tofu and meatballs in the refrigerator, so hey! let's mix using this recipe, we replace the chicken with tofu and meatballs ..And finally .. "Voila .." a beautiful sahur menu with a blend of purple and green blink blinkmy family is very excited and the spirit of sahur.. thanks!”
Masih ada stok kol ungu di kulkas, lagi males bikin salad maka mari kita tumis 🍆🍇🍠
7 Alasan Mengapa Kol Ungu Masuk dalam Daftar Sayur Paling Menyehatkan
Sama seperti sayuran dan buah dengan warna mencolok lainnya, kandungan antioksidan kol ungu lebih tinggi. Ini dapat melindungi dari kerusakan akibat paparan zat radikal bebas. Kandungan nutrisi kol ungu Dalam 90 gram kol ungu mentah terkandung berbagai macam nutrisi, di antaranya:
Kalori: 28
Protein: 1 gram
Karbohidrat: 7 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 56% AKG
Vitamin K: 28% AKG
Vitamin B6: 11% AKG
Vitamin A: 6% AKG
Potasium: 5% AKG
Thiamin: 5% AKG
Riboflavin: 5% AKG
Selain kandungan nutrisi di atas, kol ungu juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, copper, dan juga zinc. Itu sebabnya kol ungu termasuk dalam makanan yang mengandung mineral penting.
Sayuran yang rendah kalori ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:
1. Sumber antioksidan
2. Mengatasi imflamasi
3. Meredakan nyeri payudara ibu menyusui
4. Potensi menjaga kesehatan jantung
5. Potensi memperkuat tulang
6. Potensi melindungi dari kanker
7. Potensi menyehatkan pencernaan
https://lifestyle.kompas. com/
Cara Membuat
- 1
Potong ayam bentuk dadu, tumis sebentar hingga matang, sisihkan
- 2
Siapkan bahan.. Rajang bawang & cabe, iris kol ungu & brokoli
- 3
Tumis bawang lalu cabe, masukkan ayam, aduk
- 4
Masukkan kol ungu, brokoli, bumbu, lalu aduk.. Terakhir masukkan minyak wijen, cek rasa
- 5
Siap disajikan
Resep Serupa
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Ikut meramaikan #PekanPosbarSawi, saya cb mengolah salah satu keluarga sawi yg nyaris dicoret dari Kartu Keluarganya, yaitu Kubis/kol, lbh spesifik lg kubis/kol ungu. Kol ungu ini sy padukan dg keluarga sawi yg lain, yaitu kembang kol.Kol ungu ini merupakan sumber antioksidan yg menjaga tubuh dari kerusakan akibat zat radikal bebas. Dibanding dg kol/kubis yg putih, kol ungu kandungan antioksidannya 4,5x lbh tinggi. Selain itu jg bermanfaat utk menjaga kesehatan jantung dan tulang (source : doktersehat.com)Recook dari mb Novi Lova, dg modifikasi tnp teri.Sayang sekali nih, pas ga dpt teri,, next time cb lagi ya😁#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week37
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
ternyata kol ungu dimasak tumis enak jg.. biasanya dibuat salad....#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Selama ini kalo punya kol ungu cuma dibuat salad aja. Ternyata dimasak begini dicampur sayuran lainnya enak banget 👌👌 saya recook dari Mrs. Tans dengan sedikit modifikasi,, 😃Sumber: Mrs. Tans#CookpadCommunity_Depok
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
🌼 Bismillah,.......Suka gemes liat warnanya kol ungu 😍Kalau gak buat campuran salad, paling ya di tumis bawang putih simple gini aja supaya warnanya tetep syantik 💖#CookpadCommunity_Bali#Tumissayur
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Pas dapet kol ungu nih di pasar, langsung lah aku beli. Jarang2 soalnya hehehe. Uda sering liat sih di high end supermarket gitu tapi baru kali ini beli dan coba dimasak.Aku masak yg simple aja ditumis aja. Soalnya sayang kalo dimasak yg macem2. Cantik banget warna ungunya 😁Tambah cantik kalau pakai cabe jadi warna warni tapi aku ga pakai, sekalian buat makan anak kecilku 😄
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Bismillah,...Tumis menumis memang selalu jadi andalan para Bunda untuk memasak dengan cepat☺️☺️ namun cita rasa nya tetap nikmat.Beberes isi kuklas dan memasak seadanya sayur yang ada dikulkas, ada sedikit sisa kol ungu, jagung dan sawi putih. Di freezer ada udang dan sosis.Taraaa,.. sayur sehat penuh warna siap disantap😍😍#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Dijamin enak dan nagih😅 karena saya masak ini ada yang nambah sampai 3x 😁Ngomong ngomong.. sosis boleh di ganti dengan bakso daging/ daging ayam di cincang kasar yaa 😋HARUS COBA INI ENAK BANGET 😂
-
Tumis Kol Ungu Tumis Kol Ungu
Baru pertama masak sayur ini... ternyataaa😍😘#PejuangGoldenApron3
-
-
Tumis Kol Ungu Toge Tumis Kol Ungu Toge
Ada sisa kol ungu , sisa bikin salad sayur cuss deh ditumis2 aja sama toge yg ada dikulkas… tinggal tambahin lauk ikan asin atau telur dadar… manteeeppp🤤😻#CookpadCommunityBogor#KudapanSayurBuah
-
Tumis Kol ungu Tumis Kol ungu
Pas ke pasar lg ada kol / kubis ungu, lsg beli aj, jarang2 nemu. Kol ungu ini byk bgt manfaatnya, salah satunya adalah dr warnanya yg menarik mengandung antioksidan yg lbh baik utk kesehatan kulit, vit C, vit K, mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, meningkatkan metabolisme tubuh, dll.. Yuk cba jg.. Enak buat salad, enak jg tumis.. 😍#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity#kookpadersjakarta#masakditahunbaru#cookpadjabodetabek#reseptumis_velt#resep1
-
Tumis Oyong Kol Ungu Tumis Oyong Kol Ungu
Bismillahirrahmanirrahim......Happy weekand....... Kemaren di kasi oyong dari kebun mertua, ya udah di masak simpel dengan tambahan bahan yang ada di kulkas....Alhamdulillah, masak begini aja udah enak banget.... Di temani dengan Tongseng Ayam, sambel dan lalapan kecipir.... Hhhhmmmm......Yuk intip resepnya......🥗🥗🥗#Oyong#TanakTumisOyongPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar