Wedang Jahe Sereh

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Hujan² gini enaknya minum yang anget², jadi inget saat jajan diwarung angkringan di Jogja minum wedang jahe. Untuk #JelajahResepKhasNusantara minggu ini saya membuat wedang jahe sereh. Wedang jahe merupakan salah satu minuman tradisional dari daerah Jawa Tengah, D.I Yogakarta dan Jawa Timur yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe memiliki banyak manfaat diantaranya menghangatkan tubuh, mengurangi reaksi alergi, menurunkan berat badan, meredakan nyeri haid, bahkan dapat mencegah risiko terkena penyakit jantung. Saya menambahkan sereh pada saat memasak wedang jahe ini, perpaduan jahe dan sereh ini bisa meningkatkan imunitas tubuh. Jadi pas banget kan kalau disaat seperti ini kita rutin meminum wedang jahe sereh ini. Minuman yang mudah dibuat namun kaya akan manfaat. Diresep ini saya menggunakan gula merah namun bila teman2 tidak ingin menggunakan gula merah bisa diganti dengan gula batu, gula pasir atau bahkan madu.

#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#JelajahResep
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#DiRumahAja
#MasakItuSaya

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 gelas
  1. 20 grjahe
  2. 1 btgsereh
  3. 20 grgula merah
  4. 250 mlair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Bakar jahe sebentar saja, lalu kupas dan geprek. Potong sereh lalu geprek.

  2. 2

    Taruh jahe, sereh dan gula merah dalam panci lalu tuang air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Test rasa, sesuaikan utk tingkat manisnya dg selera masing². Bila tidak mau menggunakan gula merah, bisa gunakan gula batu, gula pasir atau madu.

  4. 4

    Bila rasa sudah pas, tuang dalam gelas dan sajikan selagi masih hangat.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Komentar (2)

amelia putri
amelia putri @cook_26804208
Enak lho kak wedang jahe sereh nya aku sudah pernah minum lho kak

Ditulis oleh

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Resep Serupa