Sup Ceker Ayam

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Udah pernah posting resep sup rempah , kali ini q bikin lagi sup tapi dengan taste sederhana mirip sama sup buatan mamaku jaman masih kecil dulu

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu27
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#SayuranWarnaWarni

Sup Ceker Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Udah pernah posting resep sup rempah , kali ini q bikin lagi sup tapi dengan taste sederhana mirip sama sup buatan mamaku jaman masih kecil dulu

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu27
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#SayuranWarnaWarni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCeker ayam
  2. 125 grDada ayam (sisa dkulkas 😅)
  3. 1 bhWortel
  4. 1 bhKentang
  5. Brokoli
  6. Daun kol
  7. 1 ltAir
  8. Bumbu:
  9. 2 sdtBawang putih bubuk
  10. 2 sdmTotole
  11. 1 sdtLada
  12. 1/2 sdtPala bubuk
  13. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Untuk ceker saya masukan sesaat setelah daging masak karena sudah saya rebus duluan untuk diambil kaldunya 🤭.

  2. 2

    Bumbui dengan bawang putih bubuk. Bisa dganti dengan 2 siung bawang putih yg digrepek lalu cincang. Masukan garam dan totole. Ini garam saya masukan di awal hanya 1/2 sdt. Kebiasaan menambahkan garam diakhir supaya tidak keasinan diawal 🤭😅 maklum amatiran

  3. 3

    Masukan pala bubuk dan lada. Aduk.

  4. 4

    Masukan sayuran dari yg paling keras dahulu. Kentang yg sudah dikupas dan potong dadu. Setelah 5 menit masukan wortel. Lalu sesaat sebelum diangkat baru masukan kol dan brokoli karena saya tidak suka tekstur kol dan brokoli yg tll matang. Koreksi rasanya. Ditahap ini saya biasa tambahkan lagi garam 😆 karena di awal baru masukan 1/2 takaran garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa