Black Forest Simple

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Jaman sy dan my sist SMA duluuuu (era 90 an hihihi) kami langganan majalah Fem*n* , salah 1 kolom yg kami tunggu2 adalah bagian resep, yaa biarpun cara masaknya ala ala tp hasilnya gak kaleng kaleng hahaha
MaasyaaAllah masa2 itu sangat indah dan sederhana, menjelang Iedul Fitri kami biasanya membuat kuker dan tart, favorit tart adalah black forest sederhana yg gak pernah absen kami sajikan di Hari Raya..hhmm terasa sudah sangat mewah ituuu😍😋
Kali ini utk bernostalgia sy ingin membuat si black forest jadul, qodarollah si sulung dan si bungsu milad di bulan november, eh tenyata Cookpad juga ultah ke 9, tetapi kami tdk merayakan ultah dsb jd ini hanya sajian utk rasa syukur serta panjatan doa semoga kita semua selalu dalam Lindungan Allah Azza wa jalla dan sukses dunia akhirat😊🙏
Utk black forenya Alhamdulillah anak2 berkomentar "enak ummmaaa.."
MaasyaaAllah tabarokallah😍😘

#9ebyarHarcooknas
#CookpadCommunity_Depok

Black Forest Simple

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Jaman sy dan my sist SMA duluuuu (era 90 an hihihi) kami langganan majalah Fem*n* , salah 1 kolom yg kami tunggu2 adalah bagian resep, yaa biarpun cara masaknya ala ala tp hasilnya gak kaleng kaleng hahaha
MaasyaaAllah masa2 itu sangat indah dan sederhana, menjelang Iedul Fitri kami biasanya membuat kuker dan tart, favorit tart adalah black forest sederhana yg gak pernah absen kami sajikan di Hari Raya..hhmm terasa sudah sangat mewah ituuu😍😋
Kali ini utk bernostalgia sy ingin membuat si black forest jadul, qodarollah si sulung dan si bungsu milad di bulan november, eh tenyata Cookpad juga ultah ke 9, tetapi kami tdk merayakan ultah dsb jd ini hanya sajian utk rasa syukur serta panjatan doa semoga kita semua selalu dalam Lindungan Allah Azza wa jalla dan sukses dunia akhirat😊🙏
Utk black forenya Alhamdulillah anak2 berkomentar "enak ummmaaa.."
MaasyaaAllah tabarokallah😍😘

#9ebyarHarcooknas
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang uk.18 porsi
  1. Bahan bolu :
  2. 3 btrtelur
  3. 100 grtepung terigu
  4. 100 grgula pasir
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/2 sdtBP
  8. 100 grmargarin cair
  9. 3 tetespasta coklat
  10. 1 sachetkkm coklat
  11. Topping :
  12. Cream (5 Whippy cream + 5 sdm air es + 1 sachet KKM)
  13. dcc (iris tipis)
  14. Selai strowberry
  15. Keju parut
  16. Cherry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukkan campuran tepung & baking powder, cokelat bubuk dgn diayak. Mixer dengan kecepatan rendah

  3. 3

    Masukkan margarin cair, pasta coklat dan kkm coklat aduk rata dengan spatula hingga tidak terlihat lagi margarin cair di dasar wadah

  4. 4

    Siapakan loyang yg sudah dilapisi baking paper, tuang adonan ratakan dan hentak2 kan. Panggang di oven (sy otik) dgn suhu 180© selama 25 menit. Test tusuk utk mengecek kematangan nya

  5. 5

    Sambil menunggu bolu matang siapkan cream nya : kocok semua bahan cream dgn whisk hingga mengembang dan kaku, masukan ke kantong segitiga dan simpan di lemari es cukup 5 menit

  6. 6

    Jika bolu sudah matang, tunggu dingin hingga bersuhu ruang. Lalu belah menjadi 2 bagian dgn menggunakan benang jahit tujuannya agar potongan sama rata serta rapih. Olesi satu bagian dengan whipped cream + selai strowberry. Tumpuk dgn bagian yg satu lagi olesi seluruh permukaan dengan whipped cream, hias sesuai selera

  7. 7

    Simpan di kulkas selama kurleb 5 menit agar cream dan coklat set. Sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa