Beef Bulgogi

Desti Anjani
Desti Anjani @destianj
Bogor-Jakarta

One of the most paradise food in the world.

Beef Bulgogi

20 orang berencana membuat resep ini

One of the most paradise food in the world.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 sdmminyak wijen
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 1 1/2 sdmkecap manis
  5. 2 buah cabai besar iris / tumbuk (pengganti biji wijen karena dirumah lg kosong) optional
  6. 4 siungbawang putih cincang halus
  7. 1/2 siungbawang bombay iris kecil
  8. 2 sdmgaram (atau sesuai selera)
  9. 1 sdmlada bubuk
  10. 1 sdmbiji wijen
  11. 2 batangdaun bawang, iris
  12. Optionalpenyedap rasa sesuai selera
  13. 5 sdmair
  14. marinate(bumbu rendam) :
  15. Bumbu saat tumis :
  16. 5 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  17. 2 sdmkecap asin (atau sesuai selera)
  18. 2 sdmminyak wijen (kurangi kalau tidak mau terlalu strong)
  19. 3 batangIrisan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Daging yg dibeli bisa bagian tenderloin atau sirloin. Potong besar2, kemudian pukul barbar pakai ulekan sampai hancur

  2. 2

    Masukan semua bumbu diatas dan daun bawang yg diiris 1 saja. aduk sampai rata. Simpan dalam wadah, masukan ke freezer. Diamkan minimal 6 jam.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak / margarin. Tumis daging hingga wangi dan matang, bisa tambahkan kembali bumbu sesuai selera

  4. 4

    Siapkan piring hidang, tambah irisan daun bawang, sajikan bersama kimchi dan nasi hangat (di foto nasi nya ilang. Maap)

  5. 5

    Tips : lebih enak kalau nasi nya jg ditumis saat daging sudah matang, langsung dimakan. Nikmat banget deh. Bisa jg ditambah sambal goreng kalau mau pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti Anjani
Desti Anjani @destianj
pada
Bogor-Jakarta
Bachelor of Food & Nutrition Program
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa