Ayam kecap mentega🧈

fadhila & albab.
fadhila & albab. @fadhilaalbab
Malang - Jakarta

Rasa mentega, manisnya kecap sama bawang putihnya nyatu👍
Jadi favorit sih ini. Bikinnya juga mudah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong jadi 5 (atau sesuai selera)
  2. 1/2bawang bombay
  3. 4bawang putih
  4. 3cabe keriting
  5. Sekitar 3 sdm mentega
  6. 3 sdmkecap
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Sekitar 200 ml air kaldu ayam
  9. Gula, garam (opsional)
  10. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Rebus ayam. Kemudian iris bawang bombay, iris cincang bawang putih, dan iris serong cabe.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan cabe terlebih dahulu hingga warna bawang putih sedikit kecoklatan.

  4. 4

    Kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah matang. Tambahkan 2 sdm mentega.

  5. 5

    Tuangkan air, kemudian beri kecap manis, saus tiram dan mentega 1 sdm (karena rasa menteganya masih kurang - atau sesuai selera yaa). Incip rasa. Oiya untuk gula dan garamnya saya ngga pakai, karena rasa sudah pas - ini sesuai selera aja yaa.. aduk, kemudian masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut/ berkurang.

  6. 6

    Ketika air sudah surut, agak kental, dan ayam berubah warna menjadi hitam (atau sesuai selera) matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi hangat🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fadhila & albab.
fadhila & albab. @fadhilaalbab
pada
Malang - Jakarta
Cookpada merupakan media saya untuk mendokumentasikan resep-resep masakan yang sudah pernah saya bikin dan sekaligus media belajar memasak saya💙- Suami lahap, istri bahagia😄 -#twentythreefams♡
Lebih banyak

Komentar

 Vina Widya
Vina Widya @vinaraka28
Kak mau tanya ini klo ayam nya 1 ekor berarti bahan nya di kalikan 2 ya??

Resep Serupa