Mamaci Kare Kemiri Ala Mama

Wah pas banget, suami sy pas ulang tahun. Bikin Kare Kemiri Ala Mama ah..sekalian mengobati rindu masakan mama.
Kali ini #Mamaci membuat menu #SeleraMasakNusantara
Resep ini hasil #JelajahResepRumahan asli dari dapur mama saya. Mama saya jarang sekali menggunakan santan untuk memasak. Biasanya santan beliau ganti menggunakan kemiri. Contohnya seperti resep kare kemiri kali ini.
Untuk isinya kami biasa menggunakan ayam kampung. Tapi tiap kali sy yg memasak sy tambahkan juga kentang #MasakSetiapBagian sebagai pengganti karbohidrat. Jaga2 sih misal anak sy maunya nggado ayamnya aja dan gak mau nasi,setidaknya dia masih mau kentang.
#PejuangGoldenApron3
#week24
#CookpadCommunity_Malang
Selamat Ulang Tahun Cookpad, semoga selalu menginspirasi untuk berkarya di dapur 🥳🥳🥳
Mamaci Kare Kemiri Ala Mama
Wah pas banget, suami sy pas ulang tahun. Bikin Kare Kemiri Ala Mama ah..sekalian mengobati rindu masakan mama.
Kali ini #Mamaci membuat menu #SeleraMasakNusantara
Resep ini hasil #JelajahResepRumahan asli dari dapur mama saya. Mama saya jarang sekali menggunakan santan untuk memasak. Biasanya santan beliau ganti menggunakan kemiri. Contohnya seperti resep kare kemiri kali ini.
Untuk isinya kami biasa menggunakan ayam kampung. Tapi tiap kali sy yg memasak sy tambahkan juga kentang #MasakSetiapBagian sebagai pengganti karbohidrat. Jaga2 sih misal anak sy maunya nggado ayamnya aja dan gak mau nasi,setidaknya dia masih mau kentang.
#PejuangGoldenApron3
#week24
#CookpadCommunity_Malang
Selamat Ulang Tahun Cookpad, semoga selalu menginspirasi untuk berkarya di dapur 🥳🥳🥳
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu dan bahan. Jangan lupa dicuci bersih ya. Untuk kentang,kulitnya tidak sy kupas,masak setiap bagian.
- 2
Didihkan air. Uleg sampai halus semua bumbu uleg. lalu masukkan ke dalam air mendidih,tambahkan daun-daun bumbu cemplung
- 3
Masukkan ayam kampung,tutup pancinya,tunggu kurang lebih 45 menit,gunakan api sedang aja. Sambil menunggu ayam empuk,potong- potong kentangnya.
- 4
Kemudian tambahkan kentang dalam panci,masukkan garam dan gula pasir
- 5
Panci ditutup lagi. Tunggu 15 menit,baru matikan kompor. Panci tetap ditutup.
- 6
Mamaci Kare Kemiri Ala Mama siap dihidangkan. Nikmatnya bila dihidangkan bersama nasi dan taburan bawang merah goreng. Sedaaaaappp.. 👍👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mamaci Kare Kepiting Tanpa Santan Mamaci Kare Kepiting Tanpa Santan
Wah kebetulan banget nih, ada misi #GemesBund007 buat #Kendedes dan kemarin anak sy minta dibikinin olahan sea food."Ma..aku kok pengen kepiting dimasak kare ya??? Seger kuahnya ma.."Wah ini kode si kecil biar dimasakin Kare Kepiting nih. Untung aja punya stok kepiting di frezer. Yuukk bikin yuukkk pagi ini...Langsung cari2 resep, eh dapat resep dari dapur Mbak Evi Indriana Tim #RedVelvet, tapi ijin modif ya mbak, rajungannya sy ganti kepiting. Nuhun mbak resepnya, enak pisan euy....Karena #KareKepiting ini spesial untuk si kecil, jadi sy masak tanpa cabe dan santan ya biar kuahnya seger. Sy tambahkan kentang untuk sumber karbohidratnya. Krn biasanya kalo udah asyik makan kepiting, nasinya gak kesentuh sama sekali.Kepiting punya cita rasa yg khas dan mengandung berbagai manfaat untuk tubuh lho. Tapi kalau lagi makan kepiting jangan khilaf ya,biar kolesterolnya gak naik..Bismillah tetep semangat jadi #PejuangGoldenApron3 #Week4#SalamGemes dari #Mamaci buat #CookpadCommunity_Malang Mamaci -
Kare Ayam Ala Mamih Kare Ayam Ala Mamih
23 Mei 2020Larangan mudik lebaran.. membuat echa sama uda #dirumahaja #purwakarta. Obat Rindu dengan masak masakan mamih.. sampe telepon dl buat diajarin gimana caranya bikin kare ayam mamih😊🤭😁... Rezza Kista Yurisa -
Kare Ayam Mamah Kare Ayam Mamah
kali ini saya menggunakan resep andalan dari keluarga saya. semoga banyak yang cocok dengan bumbu yang saya gunakan.Menu ini selalu menjadi menu favorit saya dr jaman sekolah. Dulu waktu masih SD ibu saya selalu masak menu ini, seminggu bisa 2-3x hehehe karna klo tanpa menu ini saya ga mau makan, yah bisa dikata saya ini anak yg pemilih soal makanan.. Jd cenderung lebih memilih untuk tidak makan drpd harus makan makanan yg ga saya suka.. Karna mamah saya berfikir drpd ga mau makan mending mengalah dan menuruti selera saya.. Perjuangan ibu demi anaknya tanpa kenal pamrih, apapun untuk anak selapu ibu berikan dengan yg terbaik. Aq sayang mamah.. I love you mamah.. Mamahku pahlawanku #ibukupelindungsetia #warisanibu Nadhia Setiawan -
Kare ayam ala mamaku Kare ayam ala mamaku
Iya ini kare termudah bagiku tp rasanya gurih bgt Provani Winda Wardani -
Kare campur ala mama al Kare campur ala mama al
Porsi Besar...sekali masak bisa untuk buka puasa dan sahur juga...yuks bunda langsung aja ke dapur😄#SiapRamadan#AntiRibet Arvy's Kitchen🍰🍝 -
Kare Ayam Nangka Ala Mama Acia Kare Ayam Nangka Ala Mama Acia
mohon maaf ini fotonya gulai yg sudah dipanaskan 1x yaa man teman😁🙏 inayah -
Kare Daging resep Mama Kare Daging resep Mama
Masak ini sih gara2 masih punya sisa daging kurban beberapa minggu lalu...suami sdh minta beberapa kali tp baru sempat di buatkan...waktu lebaran kemarin daging di marinate ajah terus di panggang...kali ini doi minta di kare...ini pertama kalinya sih masak kare daging resepnya dari mama...hehehe rasanya sama banget yg biasa mama buat...ya iyalah kan resepnya mama😊😊😊😊 iin mulyani -
Kare Mama Kare Mama
Masak daging sudah bosan. Lihat ada yang jual Terong Kecil di pasar, jadi kepingin buat Kareh Ayam yang sering dimasakin Mama dulu.Tanya Mama apa aja bumbu-bumbunya. Kalau banyaknya takaran masing-masing bahan, itu semua perkiraan saya sendiri saja.Jadilah masakan yang mengingatkan sama Mama 🥰Rasanya lumayan mirip kok. Enak, hangat, dan serasa penuh cinta Mama 😘 Rejeki 2021 -
Ayam Karih/Kare ala Mama⭐ Ayam Karih/Kare ala Mama⭐
Kalau ditanya masakan siapa yg paling enak? Ya masakan mamaku lah😊😁,begitu juga kalau kita tanyakn sama anak kita ya masakan kita yg pasti yg paling enak.Dulu mamaku kalau bikin karih/kare ya kyk yg aku bikin ini,menurutku gampang dan rempah2nya sdh berbentuk bubuk jd menurutku sngat praktis. Ini makanan favoritku dari kecil..#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Kare Ayam Favorit Mamah Kare Ayam Favorit Mamah
Makanan favorit mamah nih, ayam dikasih bumbu kuning. Saking doyannya, hampir setiap minggu kalo masak ayam pasti dibumbu kuning. Alhamdulillah ga pernah bosen, karna masakan mamah itu emang bikin ngangenin dan ngenyangin. Apalagi mamah udah ga ada, makin kangen deh makan masakannya mamah 😭#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#resolusi2019#berburucelemekemas#TeamTrees#cookpadcommunity_bandungSource: Susi Agung Syifauzia -
Kare Ayam Mertua Kare Ayam Mertua
Lagi puingin maem kare ayam buatan mertua. Apa daya mertua nan jauh disana. Akhirnya telpon buat tanya resepnya. Memang jauuuh dari rasa masakan mertua yang super ciamik. Namun cukup untuk mengobati rasa kepingin Rani Fadhillah -
Kare Ayam Ala Ibu Kare Ayam Ala Ibu
Aku pada dasarnya kurang suka dengan makanan mengandung santan tapi jika itu masakan ibu, entah kenapa pasti lahap.Masakan setiap ibu pasti yang terlezat bagi anak-anaknya ya heheNah, resep kali ini pun resep Kare ala Ibuku yang emang juga termasuk salah satu menu yang hampir selalu bisa ditemui sebagai menu lebaran heheOh iya kentangnya salah potong nih. Aku minta tolong pegawai buat kupas eh ternyata langsung dipotong tanpa bertanya terlebih dahulu. Dipotongnya jadi seperti hendak buat sup hahaha.Tapi di resep udh kuberi catatan untuk dipotong 4 aja kok hehe#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar#KareAyam Agung Novianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar