Hati sapi kuah santan

Fieny
Fieny @cook_7318508
Tangerang

Niat hati mau di bumbu gule, tapi apa daya bahannya ternyata gak ada 😀 yaudah dibumbuin seadanya aja, soal rasa gak usah diragukan bu ibu, tambahin emping melinjo biar tambah mantap...

Hati sapi kuah santan

Niat hati mau di bumbu gule, tapi apa daya bahannya ternyata gak ada 😀 yaudah dibumbuin seadanya aja, soal rasa gak usah diragukan bu ibu, tambahin emping melinjo biar tambah mantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 350 gramhati sapi
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 10 bijicabe rawit
  4. 5 bijicabe merah keriting
  5. 7 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai memarkan
  10. 1 ruaslengkuas memarkan
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap, kaldu bubuk, merica
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati sapi sampai empuk, angkat terus cuci, iris pipih atau sesuai selera

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan cabe²an, tumis bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tunggu sampai matang

  3. 3

    Masukkan hati sapi, aduk2 sebentar baru masukkan air dan bumbu2 tunggu mendidih baru masukkan santan aduk2 didihkan

  4. 4

    Tes rasa, dan masak sampai air sedikit menyusut, jika sudah angkat dan sajikan

  5. 5

    Boleh ditambahkan cabe utuh dan tahu sesuai selera ya bu ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fieny
Fieny @cook_7318508
pada
Tangerang
Sekedar hobi masak tapi males yg ribet 😀 jadi disini aku akan share resep masakan versi aku yg simple² tapi hasilnya mantappp 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Don Ario
Don Ario @cook_16814192
Mungkin cara penyajiannya buat foto agak d percantik LG ya Bun....kan banyak tuh referensi dr foto masakan ibu2 yg lain ...bisa d contoh....Krn soal rasa sudah pasti lezat ya Bun...

Resep Serupa