Hati sapi kuah santan

Siti Fajar Wulandari ✅
Siti Fajar Wulandari ✅ @Dapoernengulien
Cilodong, Depok city

lagi kepingin makan hati sapi dengan kuah santan yang pedas manis asem gitu, akhirnya kepikiran buat hati sapi kuah santan.

#murahmeriah
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Hati sapi kuah santan

24 orang berencana membuat resep ini

lagi kepingin makan hati sapi dengan kuah santan yang pedas manis asem gitu, akhirnya kepikiran buat hati sapi kuah santan.

#murahmeriah
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/2 kghati sapi
  3. 1/4buncis
  4. Bumbu halus :
  5. 15cabe keriting
  6. 10cabe jawa
  7. 1tomat ukuran sedang
  8. 5bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 700 mlair
  11. Bahan tambahan :
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1serai
  14. 1sct royco
  15. 1sct santan kara
  16. Secukupnyagaram
  17. 5 irisgula merah
  18. 1 sdmgula putih
  19. 5 lembardaun jeruk
  20. 5 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu potong-potong dadu sambil di rendam agar kentang tidak hitam. Jika sudah, goreng kentang hingga kecoklatan, lalu tiriskan. lakukan hingga kentang abis, dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus hati sapi yang telah di cuci bersih, hingga sedikit empuk. Potong-potong dadu hati yang telah di rebus, lalu goreng sebentar saja, dan tiriskan.

  3. 3

    Belender bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan tambahan kecuali santan. Tunggu hingga daun layu, beri 700ml air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kara.

  5. 5

    Masukkan hati, biarkan hingga sedikit meresap, masukkan kentang dan buncis. Jangan lupa Tes rasa. Matikkan api jika buncis sudah matang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Fajar Wulandari ✅
Siti Fajar Wulandari ✅ @Dapoernengulien
pada
Cilodong, Depok city
Assalamualaikum.Aku Siti fajar Wulandari.yang hobi makan, tapi gak gendut* 😁resep yang aku tulis terdiri dari cemilan, minuman, lauk pauk, dan lain-lain.aku senang jika resepku di recook, jadi jangan lupa tag ke aku yah.. terimakasih 🙏follow ig : @ulieeen_ @Dapoernengulien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa