Tumis Suwir Cue/Pindang Tongkol Kemangi

Angela Precasty
Angela Precasty @angelaprecasty

Ceritanya lagi kepingin makan ayam rica2 tapi ternyata kehabisan ayam nya, Jadilah bikin ini ala2 rica2 dipakaikan kemangi.

Tumis Suwir Cue/Pindang Tongkol Kemangi

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kepingin makan ayam rica2 tapi ternyata kehabisan ayam nya, Jadilah bikin ini ala2 rica2 dipakaikan kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 BungkusRacik Ikan Goreng
  2. 1/4 BungkusRacik Ikan Goreng
  3. 1 BuahJeruk Nipis
  4. Bumbu Iris
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 1/2Bawang Bombay
  8. 3 BuahCabai Merah Keriting
  9. 6 BuahCabai Rawit Merah
  10. 3 BuahCabai Hijau Besar
  11. 1/2Tomat Merah
  12. 1 BuahTomat Hijau (Optional)
  13. SecukupnyaJahe (Geprek)
  14. SecukupnyaLaos (Geprek)
  15. 1Sereh (Geprek)
  16. 2 LembarDaun Salam
  17. 4 IkatDaun Kemangi
  18. SecukupnyaDaun Bawang (Optional)
  19. SecukupnyaGaram, Penyedap Rasa, Gula, Saos Tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit dicampur garam & bumbu ikan goreng (racik)

  2. 2

    Goreng ikan hingga 1/2 matang/ kecoklatan

  3. 3

    Setelah matang lalu suwir2 ikaan

  4. 4

    Tumis macam2 bawang terlebih dahulu, setelah itu masukan jahe, laos, sereh & daun salam

  5. 5

    Setelah layu & harum lalu masukan macam2 cabai dan tomat

  6. 6

    Tambahkan sedikit air (kecilkan kompor) lalu masukan garam, penyedap rasa, gula & saos tiram

  7. 7

    Setelah rasa sudah pas lalu masukan daun kemangi & daun bawang. Tumis hingga layu, Selesaaii.... Selamat Menikmatiii.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela Precasty
Angela Precasty @angelaprecasty
pada

Komentar

Resep Serupa