Balado Jengkol Tempe Teri

Resintaw
Resintaw @resintaw
Bogor

Bismillah
Kali ini merecook resep nya Bunda Welly Herlina.Beliau mengatakan kalau menu yang berdasarkan bumbu balado itu bisa dikreasikan dengan banyak bahan.Dan kebanyakan orang minang sangat menyukai menu yang satu ini.Ini sengaja saya memilih resel nya bunda Welly Herlina karena bahan cocok dengan yang ada di kulkas.Terimakasih bunda resepnya.Ini saya modifikasi sedikit sesuai lidah saya.

#ComboAnjangsana_Sumbar
#CookpadCommunity_Sumbar
#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Jakarta
#JelajahResepRumahan

Balado Jengkol Tempe Teri

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Kali ini merecook resep nya Bunda Welly Herlina.Beliau mengatakan kalau menu yang berdasarkan bumbu balado itu bisa dikreasikan dengan banyak bahan.Dan kebanyakan orang minang sangat menyukai menu yang satu ini.Ini sengaja saya memilih resel nya bunda Welly Herlina karena bahan cocok dengan yang ada di kulkas.Terimakasih bunda resepnya.Ini saya modifikasi sedikit sesuai lidah saya.

#ComboAnjangsana_Sumbar
#CookpadCommunity_Sumbar
#Cookpadcommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Jakarta
#JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 10 buahjengkol
  2. 1 papantempe
  3. 1/2 onsteri
  4. 15 buahcabe merah
  5. 10 buahrawit orens
  6. 7 butirbawang merah
  7. secukupnyaGaram,kaldu,gula
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam jengkol semalaman.Supaya kulitnya mudah di kupas.Rebus jengkol.Tidak usah terlalu lama.Cukup matang.Kemudian matikan api.Kupas dan potong potong.

  2. 2

    Rendam teri di air.Potong potong Tempe kemudian goreng setengah matang.

  3. 3

    Gongso potongan jengkol di bekas minyak menggoreng tempe.Tiriskan teri.Setelah jengkol goreng terinya.

  4. 4

    Haluskan cabe dan bawang merah.Tumis di sisa minyak bekas goreng wajan.Gunakan api kecil saja sambil di aduk aduk agak cabe matang sempurna.Bumbui garam gula dan kaldu.Masukan jengkol teri dan tempe.Aduk cepat.Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resintaw
Resintaw @resintaw
pada
Bogor
yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa