Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!

Titik Kurniawati
Titik Kurniawati @Titikdj
Bogor, Indonesia

Karena memang suka banget sama tempe tahu, dan cuami lg suka bawa bekal biar makan lebih sehat, jadi iseng bikin ini dan ternyata enak!
Bisa buat alternatif cemilan anak juga :)
Tanpa tepung, jadi nggak nambah karbo dan nggak menyerap banyak minyak, lebih sehat!
#JelajahResepRumahan

Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!

15 orang berencana membuat resep ini

Karena memang suka banget sama tempe tahu, dan cuami lg suka bawa bekal biar makan lebih sehat, jadi iseng bikin ini dan ternyata enak!
Bisa buat alternatif cemilan anak juga :)
Tanpa tepung, jadi nggak nambah karbo dan nggak menyerap banyak minyak, lebih sehat!
#JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan untuk dihaluskan
  2. 1/2 papantempe, +/- 100g. Goreng dulu dengan sedikit atau tanpa minyak, yg penting mateng aja
  3. 1 butirtelur
  4. 1 siungbawang putih
  5. Opsional: sayur bayam, cuci bersih lalu rebus sebentar
  6. Bahan lain
  7. 30 gkeju (pokoknya keju:tempe = 1:3 yaa), potong kecil2
  8. SecukupnyaLada bubuk
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua daftar bahan yang dihaluskan (tempe, telur, bawang putih, sayur). Bisa pakai blender bumbu atau pakai chopper.

  2. 2

    Campurkan potongan keju, garam, dan lada ke bahan yang sudah dihaluskan, ratakan.

  3. 3

    Panaskan pan dengan +/- 1 sdm minyak (aku pakai minyak zaitun biar ada aroma2 green hihihi). Ambil adonan dengan sendok, taruh di pan, lalu penyet biar gepeng seperti patty. Apinya bisa kecil atau sedang. Diamkan sampai solid dulu ya, jangan dibalik2 dulu, nanti hancur :(

  4. 4

    Setelah nampak solid dan warna kuning kecoklatan, baru dibalik :)

  5. 5

    Jadi deh! Bisa cocol ke saus, makan sama roti, atau makan sama nasi anget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titik Kurniawati
pada
Bogor, Indonesia
Seorang istri dan ibu pekerja yang masak tiap hari biar hemat beb! | Pilihan yang lebih sehat Rendah GGL: Gula, Garam, dan Lemak :) Hayo pada tau nggak batas GGL ini berapa sehari?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa