Sop Kimlo

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Baso ayamnya saya bikin sendiri, babasoan yang cuman pake bahan ayam cincang, soun dan jamur kuping cincang lalu diberi bumbu
Trus kembang tahu nya saya pake yg kecil2 yg diikat simpul yaa
Itu kimlo versi dirumah kita

Sop Kimlo

15 orang berencana membuat resep ini

Baso ayamnya saya bikin sendiri, babasoan yang cuman pake bahan ayam cincang, soun dan jamur kuping cincang lalu diberi bumbu
Trus kembang tahu nya saya pake yg kecil2 yg diikat simpul yaa
Itu kimlo versi dirumah kita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 LKaldu Ayam
  2. 5sg BaPut (memarkan, tumis)
  3. 2 bhWortel (iris tipis)
  4. 10 btrBaso Ayam (belah 4)
  5. 15 btrTelor Puyuh (rebus, kupas)
  6. 200 gAyam Fillet (rebus, suwir2)
  7. 15 bhKembang Tahu Ikat Simpul (pake yg lembaran jg boleh)
  8. 20 gSedap Malam (rendam, ikat simpul masing2)
  9. 50 gSoun (seduh air panas, tiriskan)
  10. Daun Bawang Seledri (iris2)
  11. Bawang Goreng (optional)
  12. Garam + Gula + Merica + Kaldu Bubuk
  13. 1/4 sdtPala Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan kaldu ayam bersama baput tumis

  2. 2

    Masukan semua isian, dari yang keras (wortel) dahulu sampai yang mudah empuk (bunga sedap malam)

  3. 3

    Beri bumbu2, aduk rata, masak hingga semua bahan matang

  4. 4

    Test Rasa

  5. 5

    Masukan soun, daun bawang dan seledri, didihkan sebentar

  6. 6

    Angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa