Siomay ayam + udang + ikan 💯% Halal 👌🏻

Christine Triyana Djiono
Christine Triyana Djiono @christinetriana
Jakarta, Indonesia

Jadi ceritanya ngidam sama siomay 😂😂😂 tapi mager bikin kulit pangsit akhirnya beli di supermarket dan kebetulan di rumah adanya udang wangkang dan ikan belida dan melalui eksperimen pertama ini agak senang karna siomaynya bisa dimakan 😂😂😂 dan ini sesuaiin stock yang ada dirumah . Pas di bikin buset banyak banget jadinya sekitar 100 pcs atau lebih ya . Jadi kalo mau nyobain pake setengah resep aja , jgn drama seperti ini😂😂😂tapi gapapa buktinya abs dalam sekejap meskipun agak bingung kenapa kulit pangsitnya agak keras setelah dingin (ada yang tau kenapa ?) hmmmm tapi karena adonannya memuaskan segenap jiwa dan raga ini maka akan saya tulis resep ini 😂😂😂 dan cookpad sampe skrg blm bsa bales comment2 teman teman ntah apa yg salah ...

Siomay ayam + udang + ikan 💯% Halal 👌🏻

82 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya ngidam sama siomay 😂😂😂 tapi mager bikin kulit pangsit akhirnya beli di supermarket dan kebetulan di rumah adanya udang wangkang dan ikan belida dan melalui eksperimen pertama ini agak senang karna siomaynya bisa dimakan 😂😂😂 dan ini sesuaiin stock yang ada dirumah . Pas di bikin buset banyak banget jadinya sekitar 100 pcs atau lebih ya . Jadi kalo mau nyobain pake setengah resep aja , jgn drama seperti ini😂😂😂tapi gapapa buktinya abs dalam sekejap meskipun agak bingung kenapa kulit pangsitnya agak keras setelah dingin (ada yang tau kenapa ?) hmmmm tapi karena adonannya memuaskan segenap jiwa dan raga ini maka akan saya tulis resep ini 😂😂😂 dan cookpad sampe skrg blm bsa bales comment2 teman teman ntah apa yg salah ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 siomay
  1. Bahan adonan siomay :
  2. 300 grdada ayam giling
  3. 250 grikan belida giling
  4. 450 grudang wangkang kupas potong kecil kecil
  5. 2 buahwortel parut halus
  6. 2 buahbengkuang parut halus
  7. 1 buahbawang bombay potong kotak kotak
  8. 5 siungbawang putih haluskan
  9. 5 siungbawah merah haluskan
  10. 5 batangdaun bawang potong kecil
  11. 3 sdmkecap asin
  12. 2 sdmgula
  13. 5 sdmkecap ikan
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada
  17. 400 grtepung sagu
  18. Bahan pembungkus :
  19. Kulit pangsit
  20. Putih telur
  21. Wortel parut halus utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan kecuali tepung sagu, aduk sampai merata kemudian tambahkan tepung sagu.

  2. 2

    Kemudian siapkan kulit pangsit, putih telur kocok. Kemudian bungkus adonan siomay sambil diolesi pinggirannya dengan putih telur. Taburi atasnya dengan wortel.

  3. 3

    Kukus adoanan siomay sampai matang sekitar 20 menitan. Dengan api besar.

  4. 4

    Siomay siap disajikan

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Triyana Djiono
Christine Triyana Djiono @christinetriana
pada
Jakarta, Indonesia
Menulis resep turun temurun dari nenek moyangInstagram : @christinetriana🎓 Bachelor of design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa