262) Puding Mangga
Duh, rumah masih berantakan, bikin yg gampang aja deh buat PIZZA Cocomtang. Tips nya biar enak, mangganya mesti yg manis ya. Saya pakai mangga harum manis. Sayang cuman tinggal 1, beli sekilo dapat 3. Harusnya 1,5 buah mangga lebih mantap berasa mangganya. Tapi suka banget sama warnanya yg kuning banget 😍. Gak perlu pakai pewarna, sudah cantik banget warna kuningnya.
Supaya vitaminnya gak rusak, mangganya gak saya masak tapi dimasukkan ke adonan agar-agarnya setelah diangkat dari kompor. Yg penting blender mangganya halus bener, dia akan larut kok saat kita aduk di adonan agar-agar yg sudah matang itu.
Ini cara gampang ngolah mangga kalau teman-teman bosan dimakan gitu aja 😁. Cuaca kan lagi panas bener yak, makan puding dingin-dingin gini enak sekali 👍😋😋.
Yuk, dicobain ya
(19/11/2020)
#CocomtangPost_Manggalepok
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
262) Puding Mangga
Duh, rumah masih berantakan, bikin yg gampang aja deh buat PIZZA Cocomtang. Tips nya biar enak, mangganya mesti yg manis ya. Saya pakai mangga harum manis. Sayang cuman tinggal 1, beli sekilo dapat 3. Harusnya 1,5 buah mangga lebih mantap berasa mangganya. Tapi suka banget sama warnanya yg kuning banget 😍. Gak perlu pakai pewarna, sudah cantik banget warna kuningnya.
Supaya vitaminnya gak rusak, mangganya gak saya masak tapi dimasukkan ke adonan agar-agarnya setelah diangkat dari kompor. Yg penting blender mangganya halus bener, dia akan larut kok saat kita aduk di adonan agar-agar yg sudah matang itu.
Ini cara gampang ngolah mangga kalau teman-teman bosan dimakan gitu aja 😁. Cuaca kan lagi panas bener yak, makan puding dingin-dingin gini enak sekali 👍😋😋.
Yuk, dicobain ya
(19/11/2020)
#CocomtangPost_Manggalepok
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas mangga, ambil 1/4 buah, potong dadu kecil untuk topping puding. Sisanya, potong2 dan blender dengan 100 ml air matang hingga benar-benar halus ya. Sisihkan.
- 2
Masukkan agar-agar dan gula pasir ke panci dan tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan kompor, aduk hingga tidak berasap. Masukkan sesendok demi sesendok jus mangga tadi sambil diaduk hingga larut. Kalau blendernya halus, akan cepat larut. Saya kurang halus blendernya, tapi tetap bisa larut hanya ada bagian yg masih kasar terlihat.
- 3
Tuang ke dalam cetakan yg telah dibasahi air sebelumnya supaya nanti puding mudah dikeluarkan dari cetakan. Biarkan dingin suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas beberapa jam. Sajikan dengan potongan mangga. Duh, enak banget ini 😋😋.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar