Chui Kao So Almond

Cisade
Cisade @cisade
Westerville, Ohio

Sumber: Monna Ang

Chui Kao So Almond

Sumber: Monna Ang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 buah
  1. Bahan Kering:
  2. 200 grTepung protein rendah, ayak
  3. 120 grTepung almond
  4. 65 grGula pasir
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Bahan Basah:
  8. 1/2 sdtBaking soda (larutkan dengan ½ sdm Air)
  9. 40 grUnsalted butter, cairkan
  10. 1 btrKuning telur
  11. 100 mlMinyak sayur
  12. Bahan Olesan:
  13. 1 btrKuning telur
  14. 1/2 sdmSusu cair
  15. Topping:
  16. slicesWijen putih atau Almond

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Kering:
    Campur semua bahan di dalam mixing bowl, aduk rata.
    Sisihkan.

  2. 2

    Bahan Basah:
    Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering, aduk rata.
    Lalu timbang adonan seberat 9 gr, lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, kemudian tata di loyang yang telah dialasi dengan baking paper.
    Tekan dengan jempol, lalu oles dengan bahan olesan dan taburi dengan wijen/almond slices.

  5. 5

    Panggang api atas-bawah dengan suhu 300°F selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan.
    Setelah matang, angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam stoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cisade
Cisade @cisade
pada
Westerville, Ohio

Komentar

Resep Serupa