Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel, iris
  2. 1 bonggolkol, iris
  3. 3 buahjagung muda, iris
  4. 2 buahsawi hijau
  5. 1 bonggolsawi putih
  6. 4 lembarkubis
  7. Air
  8. Kaldu jamur, garam, lada bubuk, gula
  9. Daun bawang
  10. Seledri
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmkecap
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. Bahan kekian
  17. 5 sdmtepung terigu
  18. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 1/3 sdtgaram
  21. 1/4 sdtkaldu jamur
  22. Air
  23. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kekian : masukkan tepung terigu, lada, bawang putih bubuk

  2. 2

    Masukkan garam, kaldu bubuk

  3. 3

    Tambah air. Aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng kekian

  5. 5

    Angkat jika matang, kemudian potong sesuai selera

  6. 6

    Haluskan bawang putih dan kemiri

  7. 7

    Tumis bumbu halus, masukkan sayuran

  8. 8

    Aduk rata. Masukkan air, gula

  9. 9

    Masukkan kaldu jamur, garam dan lada

  10. 10

    Masukkan kecap, saos sambal, aduk rata

  11. 11

    Masukkan kekian, aduk rata. Kemudian masukkan cabe rawit

  12. 12

    Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

  13. 13

    Capcay pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri
putri @putriarum1120
pada
Yogyakarta
anak kosan yang suka jalan-jalan dan sedang belajar memasak. Semoga resepnya bermanfaat ❣️IG : @putriarum1120
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa