211. Mango Sago

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

Bismillaah...
Banyak teman banyak rezeki, ungkapan yg sering kita dengar. Dan memang benar adanya. Tadinya mo beli mangga buat recook resep ini krn pas lagi musim mangga, sdh bbrp kali lewat dipenjual buah tapi gak mampir2 juga beli mangga 😬 Alhamdulillaah, gak disangka2 di kasih teman yg punya pohon mangga berbuah banyak. Jazaakillaah khairaa, ukhty 🤗
Informasi manfaat dan nutrisi buah mangga 👇
http://balitbu.litbang.pertanian.go.id/index.php/berita-mainmenu-26/info-lainnya/1443-kandungan-nutrisi-dalam-buah-mangga

Source : BundaNayAssya

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru
#Buahbuahan
#BuahMangga
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#RecookPapadaan_6
#CookpadCommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Kotabaru
#Cookpadcommunity_Borneo

211. Mango Sago

Bismillaah...
Banyak teman banyak rezeki, ungkapan yg sering kita dengar. Dan memang benar adanya. Tadinya mo beli mangga buat recook resep ini krn pas lagi musim mangga, sdh bbrp kali lewat dipenjual buah tapi gak mampir2 juga beli mangga 😬 Alhamdulillaah, gak disangka2 di kasih teman yg punya pohon mangga berbuah banyak. Jazaakillaah khairaa, ukhty 🤗
Informasi manfaat dan nutrisi buah mangga 👇
http://balitbu.litbang.pertanian.go.id/index.php/berita-mainmenu-26/info-lainnya/1443-kandungan-nutrisi-dalam-buah-mangga

Source : BundaNayAssya

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru
#Buahbuahan
#BuahMangga
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#RecookPapadaan_6
#CookpadCommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Kotabaru
#Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 bhmangga uk besar (me : arumanis)
  2. 150 mlsusu evaporasi (me : UHT)
  3. 60 grkrimer kental manis (me : 2 sdm SKM)
  4. Bahan Jelly
  5. 1 sachetnutrijel mangga (sy pakai yg 15 gr)
  6. 4-5 sdmgula pasir/sesuai selera
  7. 400 mlair
  8. Bahan Sagu
  9. 50 grsagu mutiara
  10. 500 mlair
  11. 1 sdmgula pasir (sy skip)
  12. Secukupnyaair es utk rendaman (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Jelly : Masak jelly sesuai petunjuk di balik kemasan. Setelah mengeras potong kecil2. Sisihkan

  2. 2

    Sagu : didihkan air bersama gula (bila pakai gula). Tutup panci saat merebus (tdk sy tutup), rebus dg +metode 5.30.7. Didihkan 5 menit, diamkan 30 menit, didihkan kembali 7 menit. Angkat, tiriskan dan masukkan dlm air es (sy tiriskan saja).

  3. 3

    Kupas mangga, potong sebagian kotak2 kecil dan sebagian lainnya di haluskan dg blender tanpa campuran (pure mangga)

  4. 4

    Dalam wadah, campur rata susu evaporasi/UHT, kental manis, aduk2 tambahkan jelly, potongan mangga dan sagu mutiara.

  5. 5

    Siapkan gelas saji, tuang 1-2 sdm pure mangga (yg dihaluskan). Tuang campuran susu diatasnya dan tambahkan garnish potongan mangga diatasnya, agar terlihat cantik. Boleh tambah es batu juga biar lebih segar.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa