Ayam pedas

Name: Ayam pedas
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 siung bawang geprek; 2 ruas jahe; 1 sdt garam; 15 cabe rawit; 6 cabe keriting; 2 tomat; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 serai, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe

Sunty @moon_foodies

Ingin masak ayam yang berbumbu pedess

Lebih banyak

Ayam pedas

Sunty @moon_foodies

Ingin masak ayam yang berbumbu pedess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1 kgayam
Bumbu merebus ayam
2 siungbawang geprek
2 ruasjahe
1 sdtgaram
Bumbu halus
15cabe rawit
6cabe keriting
2tomat
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan lainya
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1serai, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci ayam lalu rebus ayam dengan bumbu rebus ayam, untuk menghilangkan lemak dan amis
2

Blender bumbu halus,tumis dan masukan bahan lainya, tumis hingga harum,tambahkan air setengah gelas belimbing,koreksi rasa
3

Masukan ayam yg telah direbus, masak hingga bumbu meresap dan mengental,matikan kompor. Ayam pedas siap disajikan.