Bollosso Tello dalam bahasa Bugis artinya telur berkuah/ telur masak kuah. Kuah telur yang gurih boleh divariasikan menggunakan santan ataupun tidak. Bollosso Tello ini merupakan makan khas Bugis dari Kabupaten Soppeng, Provinsi Sulawesi Selatan.Resep ini saya cooksnap dari mba Lady Nafas, terima kasih inspirasi resepnya mba @LadyNafaz 🤗😘#PekanCookSnap#CookSnap_KalTeng#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Bolloso Tello adalah Masakan khas bugis,dan bumbunyapun bisa divariasikan dengan menggunakan santan ataupun tidak.Sebenarnya saya sering bikin masakan telur seperti ini karena cocok banget berkuah santan semuaa suka lo...tapi,saya baru tau kalau namanya unik seperti ini😀Terinspirasi dari resepnya mbak @Farhah dan kebetulan juga posbar kali ini dengan tema "TELUR" dan Untuk meramaikan Program Woldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia!🇲🇨Langsung q coba tanpa menunggu lagi cuzzzzzz masak,dan inilah hasil kreasi saya 👩‍🍳Source:Farhah#RESEPTELURKUMENDUNIA#BARAPIMANJUHU#BAHANTELOH_KOTAWARINGINBARAT#COOKPADCOMMUNTY_KALTENG#COOKPADCOMMUNITYBORNEO

Dapet resep ini dari mertua yang kebetulan orang Bugis, ntah namanya bolloso atau bellongso binggung saya pengucapan dan penulisannya karna asing bagi saya yang orang Jawa😁😁Masak nya ini simple gak banyak bahan dan ini salah satu kesukaan suami..#bollosobugis#PejuangGoldenBatikApron

Bolloso tello adalah makanan khas Bugis yang terbuat dari telur bebek yang diceplok di dalam air mendidih dan dimasak bersama dengan santan, aneka rempah dan bumbu penyedap.Telur bebek memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin yang baik dikonsumsi untuk kesehatan kulit dan mata.Resep ini sekalian untuk ikut meramaikan challenge Posbar Ultah Kampung Cocok yang ke 3. Saya buat resep 3 resep sesuai ketentuan tidak melebihi budget 50rb. Resep lain bisa cek di linkRincian Belanja :(Bolloso Tello)Telur bebek 2 x Rp 3.500 = Rp 7.000Santan kara kecil Rp 3.700Bawang merah dan putih Rp 2.000Cabe rawit Rp 1.000(Sangchu Geotjori) https://cookpad.wasmer.app/id/r/17053729Selada Rp 9.000Daun Bawang Rp 1.000Minyak wijen 1 sdt Rp 500Kecap asin 1 sdt Rp 500Kecap ikan ⅓ sdt Rp 500Cuka masak ⅓ sdt Rp 2001 sdm Gula Rp 500Cabai bubuk Rp 500Biji wijen ½ sdt Rp 500¼ siung Bombay Rp 1.5002 siung Bawang putih Rp 1.000(Nasi Uduk) https://cookpad.wasmer.app/id/r/17084270Nasi Uduk Kobe 1/2 sachet Rp 1.500Bawang Goreng 1 sdm Rp 1.000Nasi Putih Rp 10.000Total belanja yang dipakai untuk 3 menu Rp 41.900Source : @nurekayanti#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanTelur#MeolahCaruan_TelurSelainTelurAyam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiTelur#CoCoKFightingforBALON#KulaEtamCoCoK_3menu2porsi#KulaEtamCoCoK_Hut3Challenge

Simpel tapi enak. Bagus jg nih buat mpasi anak 😁

Bolu cukke adalah kue khas bugis, dari sulawesi selatan. Aromanya khas gula merah aren...kue ini enak bun... swerrr😆

Kenapa selalu makanan/kue Bugis? Karena saya memang asli Bugis. Senang sekali bisa berbagi dengan sahabat cookpad tentang sajian khas Makassar-Bugis. Sama senangnya ketika saya mecookmark atau merecook makanan dari sahabat cookpad Nusantara. Kali ini kue bolu Peca' sy buat sebagai teman minum teh tawar.

Untuk Minggu ini team Kalteng jalan-jalan ke pulau sebelah yaitu Sulawesi tepatnya di Sulawesi Selatan. Masakan kali ini namanya Bajabu yang merupakan abon olahan khas Bugis dengan berbahan dasar ikan. Rasanya benar-benar gurih, rasa manis dan juga paling nikmat disantap dengan nasi hangat. Bajabu juga bisa digunakan untuk isian abon, pastel mini maupun topping jajanan/makanan lainnya🤗.#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Bajabu khas Bugis atau yang biasa disebut abon ikan khas Bugis, biasanya disajikan dengan buras, gogos, leppe' - leppe', dan isian lemper. Waktu kami masih anak-anak mama saya biasanya menggunakan bajabu ini untuk teman makan nasi ketan atau dibuat sebagai isian lemper.Cita rasa dari Bajabu ini gurih dan sedikit pedas. Ada dua versi dalam pembuatan bajubu ini, ada yang hanya menggunakan bahan utamanya dari ikan yang ditambahkan santan dan ada menambahkan kelapa parut dan santan, tapi bila menambahkan kelapa parut gunakan kelapa yang setengah tua. Diresep saya ini menggunakan tambahan kelapa parut dan santan, untuk cabe rawit saya masukan sedikit saja agar anak-anak bisa ikut makan juga.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu31

Barongko, si manis dari Bugis..Kue yang satu ini sebenarnya request dari hubby ^^ dia bilang lagi kangen jajanan tradisional dari kampung halamannya. Akhirnya kita eksekusilah, alhamdulillah bisa sedikit mengobati rasa rindu dengan kampung halamannya hehehe :)Salah satu kue khas dari Bugis yang rasanya manis, cocok sekali untuk dijadikan takjil saat ramadhan.Buat nya juga sebenarnya cukup mudah dengan bahan yang mudah pula didapatkan.Semoga bisa jadi referensi jajanan tradisional untuk bunda semua yaa..#IdeMasak#CookpadIndonesia#Barongko#JajananTradisional#KhasBugis

Kita jalan-jalan ke Makassar yuk....😊Disana ada bolu peca yang terkenal dengan rasa manisnya.Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya. Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita.#PekanRekreasi

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan.Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar.Semoga berkenan 🙏😍#ResepKhasSukawesiSelatan#Olahanpisang#barongkokhasbugis#barongkoaslibugis#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_makassar