SOYA SAUCE EGGS feat MUSHROOM SAUCE

Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
Jakarta

Source : @banususanto (telur kecap)

#ResepTelurkuMendunia

Setor Olahan telur untuk kategori main dishes.
Idenya adalah telur gudeg Jogya yg disiram areh/santan ... versi International nya disesuaikan dgn selera global , .... telur dimasak kecap dan santan saya ganti dengan mushroom sauce.
East meet west ... tetap nikmat , telur nya sangat gurih bumbu meresap, sausnya lembut serasa makan steak 😍

SOYA SAUCE EGGS feat MUSHROOM SAUCE

100+ orang telah melihat resep ini

Source : @banususanto (telur kecap)

#ResepTelurkuMendunia

Setor Olahan telur untuk kategori main dishes.
Idenya adalah telur gudeg Jogya yg disiram areh/santan ... versi International nya disesuaikan dgn selera global , .... telur dimasak kecap dan santan saya ganti dengan mushroom sauce.
East meet west ... tetap nikmat , telur nya sangat gurih bumbu meresap, sausnya lembut serasa makan steak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥚🥚TELUR KECAP
  2. 1/2 kgtelur
  3. 2 lbrSalam
  4. 1 btngSereh digeprek
  5. 100 mlkecap
  6. 40 grmgula jawa
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. Secukupnyagaram dan air
  9. 🧂🧂BUMBU HALUS
  10. 4 bhbw merah
  11. 2 siungbw putih
  12. 1 btrkemiri sangrai
  13. 1 sdmketumbar halus
  14. 1 sdtlada
  15. 1 irislengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 🧀🧀 MUSHROOM SAUCE
  18. 5 bhjamur champignon iris tipis
  19. 2 siungbw putih iris tipis
  20. 1/2 bhbw bombay iris kotak
  21. 1 sdmkeju cheddar parut
  22. 1 sdmkeju melt iris
  23. 200 mlsusu UHT
  24. 1 sdmmentega
  25. 1 sdtmerica halus
  26. 1 sdmterigu
  27. Secukupnyagaram,gula dan oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur smp matang dan kupas. Masak air dan masukkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya setelah mendidih masukkan telur rebus dgn api kecil smp meresap dan air menyusut.

  2. 2

    Siapkan bahan sauce. Panaskan wajan beri mentega, tumis bawang putih smp harum kmd bw bombay smp layu, masukkan jamur. Beri terigu aduk cepat smp tercampur rata kmd tuangi susu.

  3. 3

    Masak sampai mendidih beri garam,gula kmd masukkan duo keju aduk merata. Test rasa

  4. 4

    Sebelum diangkat taburkan oregano

  5. 5

    Penataan : ambil piring saji, belah telur setelah dingin, siram dengan saus mushroom. Sajikan... nikmat, legit dan lembut menggoda lidah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
pada
Jakarta
TERIMA KASIH Untuk semua sahabat yg telah menyemangati saya dengan LIKE , mampir di account saya, cooksnap dan mengikuti .Masak akan menyenangkan bagi saya bila simple, cepat dan enak 😋Tidak perlu sampai menjadi ahli masak untuk menyenangkan keluarga …“ the secret ingredient is always LOVE”Happy cooking 🙏🏼🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa